有限会社アズザクロウフライ

バーテンダーの学びのサポートについて。実際に毎日触れるお酒について、ブルワリーや蒸留所に実際に足を運び感じてみるのもとても大切です。バーテンダーに向けた、専門的なプログラムを組み込んだ課外研修も積極的に行っています。

弊社提携先（海外出向勤務地）シンガポール Bar D.Bespoke 金高大樹氏のご紹介です。Profile：Daiki Kanetaka大学卒業後、IBA(International Bartender Association)International Cocktail Competition の優勝者でもある岸 久のもとSTAR BAR GINZAにて勤務。自身も数々のカクテルコンペティションに出場し優勝、入賞を果たす。スコットランドでのウイスキーにはじまりスペイン アンダルシア地方でのシェリーワイン、フランス ノルマンディー地方でのカルバドス、ガスコーニュ地方でのアルマニャック、...

バーテンダーに向けた試飲会の実施と情報配信について。酒を識るには呑んで覚える。文献や会話から情報を集めながら、鼻と舌と喉で、判断と表現の力を習得するのはバーテンダーとして基礎中の基礎だと思っています。しかし店舗にある酒だけを覚えるのでは数多く存在する酒類を網羅していくのには時間がいくらあっても足りません。外部のBARで覚えるのも時間とお金がかかります。では、試飲会に足を運んでみたらどうでしょうか？毎週土曜日に渋谷の片隅でインポーター＆メーカーを毎週招聘して社内試飲会＆商談の場を設けています。気軽にバーテンダーがお酒の勉強ができ、商談の機会ともなる。そしてそこで出会ったバーテンダーとの繋が...

もっとバーテンダーが働きやすい環境に！様々なバーテンダーさんからお話を聞いています。https://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/680017785443454/?type=1&theater

やりたいことがあるならどんな場所だってできる！視野を広くできる可能性がありますhttps://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/531633873615180/?type=1&theater

バーテンダーとして海外で働くチャンス。https://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/696205793824653/?type=1&theater

毎週土曜のランチミーティングに参加してみませんか？https://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/685255438253022

所属バーテンダーのカクテルコンペティション出場支援を行っています。https://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/625636964214870

資格取得には、多様なサポートをしています。https://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/512897862155448

会議をしない会社に。https://www.facebook.com/atcf.office/photos/a.510840152361219.1073741828.112210098890895/535006329944601/