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メキシコ滞在時にボランティアとして現地のイベントに参画。 現地で月一開催のデザイナーズマーケットにて友人と屋台(飲食)を運営。出店する内容の企画、屋台のレイアウト、装飾を考え、下準備をし、本番も屋台で接客。その他、ケータリングサービス、料理教室含め多数のイベントにボランティアながらもメインで参画。