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エンジニアから山口県の最果てにある油谷島に移住。百姓庵のメンバーとして、農業、塩づくり、レストランもやりつつ、放牧養豚をメインでやっています。
うちで作られた塩を使って最高のベーコンと生ハムを作りたい!それを塩サウナでととのった後雄大な海を見ながら食べたい!
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