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店舗の責任者として、サービスの在り方を見直し 改善していく。お客様を第一に考え、お客様側に立って言動できるスタッフの育成。 日頃の業務を円滑に進めれるように、コントロールする。
食物に関して幅広く学びました。文化、栄養バランス、調理技術など。
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