kana muraichi
株式会社みちのくジャパン / ブールドゥネージュ緑ヶ丘店岩手県盛岡市
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kana muraichi
株式会社みちのくジャパン / ブールドゥネージュ緑ヶ丘店
自己㏚
＜状況をみて周囲の人を巻き込みながら効率的に業務を進められます＞ 現職では生菓子全商品（約20種類）の製造を一人で担当しつつ、様子も見て必要であれば接客サポートを応じてきました。製造を行っている厨房が狭く器具も少ないため、コミュニケーションを図りながら相手の行動とかぶらないように気を付け、必要なものを準備するなど、何が望まれているのかを考えながら行動してきました。結果として効率が良くなりスムーズな動きができるようになりました。
Ambition
In the future
私は好きなことを広げ届けることで、みんなを笑顔にしたいと考えております。 これまではパティシエやカフェ定員など、飲食業で働いてきましたが、長期で継続的に働くことは難しいと考え転職を決意しました。 今後はマーケティング・商品企画・広告宣伝 などを挑戦してみたいとかんがえております。
株式会社みちのくジャパン5 years
ブールドゥネージュ緑ヶ丘店Present
- Present
パティシエとして洋菓子製造を主に行ってきました。 レシピは同じでもデコレーションの仕方は各パティシエに任されているため、お客様の目を惹くデザインとなるよう心がけていました。 また入社半年後から新商品企画も担当しました。SNSや他店の商品を見るなど、情報収集を
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ1 year
製菓衛生師科
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