Hiroki OGAWA
株式会社UMITO / UMITO 料理長
Discover companies you will love
Hiroki OGAWA
株式会社UMITO / UMITO 料理長
座右の銘は『人間万事塞翁が馬』
安心感のある真のリラックス空間の提供と、感性を豊かにし凛とした空気が流れるレストラン これらを調和させた上質な時間づくり × お客様ひとりひとりへ妥協なきサービス ＋ シェフとして究極に美しい料理を表現し続けたい
Ambition
In the future
１７歳の頃に一流のシェフになると決意し、第一線のフランス料理の世界で２０年の経験を積む。 十代の頃に志した目標を達成しこれからの四十代、株式会社UMITOが思い描く理想のリゾートホテル ”UMITO”に自分自身の新たな夢を重ね、皆で比類ないスモールラグジュアリーホテルを目指していく。
/assets/images/19333595/original/48812b55-e0bd-422c-b967-b2b52007cd52?1727930258){kind=avatar}
株式会社UMITO1 year
UMITO 料理長Present
- Present
UMITO KAMAKURA KOSHIGOE 1F dining『Le RESTAURANT』料理長 2024年秋 オープン に向けて開業準備中。
View Hiroki OGAWA's
Full Profile
View past posts
View mutual connections
View Hiroki OGAWA's full profile
Accomplishments / Portfolio
+2 more
