Eiji Sezaki
株式会社食辛房 / 春日店店長
Eiji Sezaki
株式会社食辛房 / 春日店店長
彼を知り己を知れば、百戦して危うからず
芦品まなび学園卒業後、事務員を目指し、穴吹医療福祉専門学校ビジネス学科に入学。専門学校二年間でビジネススキルを取得する為、日商簿記やMicrosoftOfficeOfficemaster取得、ビジネスマナー、販売士等を学んだ後、味の素特約店である食品卸、製造加工会社に就職。一年間の製造加工経験の経て品質管理開発部に異動、異動後は四年間社内の衛生管理指導、監査対応、粉体・液体調味料の開発を務め品質管理責任者に任命。
- クオリティ研究実行委員会設立
委員会を通して、福山地区社員の料理品質の向上や知識向上を図る。
Ambition
In the future
一、スーパーバイザーになり、自分の苦手とする地区の人を動かす経験をしてみたい！ 二、品質管理や衛生指導を担当し、アレルゲン管理や現場指導をしてみたい！ 三、19期に調理師資格、ホームミールマイスター資格をとりたい！
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