フリーランスで管理栄養士・webデザイナーとして活動しております、鮫島詩織と申します。 相手に寄り添ったコミュニケーションや丁寧なヒアリングを大切にしています。 座右の銘は「あせらず くさらず あきらめず」です。 器用ではない分、一倍努力して未来を切り拓きます。
ポートフォリオ:https://syydesign.studio.site
当病院に約6年管理栄養士として従事し、 その間約6,000人の方々に対して栄養状態の改善に向けた栄養面談を行いました。 人によって心地よいと感じるコミュニケーションは異なるからこそ、会話のテンポ、距離感、言葉選び等を使い分けてラポールを形成し、行動変
何十万人に1人という頻度の低い先天性代謝異常をもち、食事の制限が必要な方々への栄養指導を担当しました。 罹患者が少ない分情報は少なく、一方で誤ったことを伝えてしまえば致命的な結果になり得る大変な症例ですが、少しでも手掛かりになるような論文を探して情報を集め、医師と情報共有しながら個人に合わせた栄養計画を考え指導をしました。そういった「課題解決力」や「自走力」は、今後の仕事にも生きる自分の強みであると考えています。
臨床栄養学研究室に所属し、難病指定されている「クローン病」という疾患の発症原因を明らかにするための研究に取り組みました。ヒトの腸細胞というデリケートなものを扱う実験のため何度も失敗をしましたが、失敗の原因を分析して次に活かすということを繰り返し、持ち前の「忍耐力」を発揮して、妥協することなく最後までやり遂げることができました。