大和 良介

お店や人というアナログを立脚点にスペシャルティコーヒーの不連続な進化の触媒となり、コーヒーマンが本質的なことに集中できる環境づくりを支援しています。

スペシャルティコーヒー専門のメーカー 世界的なカッパーである丸山健太郎が独自に買い付けたコーヒーを自社で焙煎加工し販売。 リーテール事業部（店舗運営）⇒営業部⇒商品部

沖縄発のITベンチャー 自社運営のIT複合施設内のカフェのマネージャーとして店舗運営、BtoB向けのコミュニティスペースの運営管理を行う。 スペシャルティコーヒーの啓蒙、若手バリスタの育成を目的に、県内のコーヒー・フードイベントへの参加や、セミナー企画、競技会へ挑戦。