Toshiki Katsurahara
株式会社メディカルクルーズ / 経営管理部部長
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株式会社メディカルクルーズ / 経営管理部部長
メディカルクルーズに入社したのは、代表の芳川と一緒に人生の豊かさを感じる会社を創りたいと考えたため。 会社に求めるのではなく、理念やビジョンに沿って自分達の価値観も合わせて会社を創り上げていく。 仕事と人生を分けるのではなくて人生の中に仕事があって、その中で成長いけることが人生の豊かさに繋がっていくのだと考え日々奮闘しています。
新規事業の立ち上げ
これまで勤めてきた飲食での仕事ももちろん楽しかったのですが、もっと自分の人生を豊かにしていくためには、何を仕事とするかよりも、この先どのような会社で働くか、そこで何ができるかを考えました。
飲食業界で14年間勤務。 主に調理師として厨房で料理を作る日々を送っていました。 お客さんに喜んでもらえることが何よりやりがいでした。 業態は色々経験しましたが、一番長ったのが約9年勤務したチェーン展開する食堂での企画開発職。 仕入れ・原価計算・レシピ作りなど幅広く経験させていただきました。