鬼頭 良平
株式会社ウェルカム / DEAN & DELUCA
三宿HOME KITCHEN
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株式会社ウェルカム / DEAN & DELUCA 三宿HOME KITCHEN
障がいある人ない人が共に楽しく志して働ける社会創り
障がいある人ない人が共に楽しく活きていける社会創り 株式会社ウェルカムとスペシャルオリンピックスとのコラボ。 働き化は、ユニファイドみたいに共にやれること。 スポーツは、新たな発見や共生社会への取り組みへ
不規則な休み時間でも働き続けられる力→難しかった。
希望異動研修
現場になれ、障がいある人ない人と共に楽しく志して働ける環境をチャレンジしていました。
DEAN & DELUCA初の現場での障害者採用。 体制作りのためアルバイトから。(店舗は広尾店)
調理師免許取得に必要なことや、実技もあり。
アルバイト。永遠と切り出し。 シェフとのコミュニケーションが精神的辛くなり。 同じ厚さに切れないのか?ロボット化になってた。 死事だった。
自分の障がいについて、理解できてなく、合理的配慮もわからなかった。残業当たり前、一般枠の社員と同じ仕事量や発注や計算や衛生管理などをやっていた。 気づいた頃には身体を壊していた。
就労や園芸を通しての食品加工
3年生から、合併して柏葉中になった
1・2年生の時は下谷中。 3年生の時に合併で柏葉中に。