竹内 克将
株式会社寶田堂 / 料理責任者
Discover companies you will love
株式会社寶田堂 / 料理責任者
マネジメントする中で「山本五十六さん」の一文を参考にしています。 やってみせ、言って聞かせてさせてみて 褒めてやらねば人は動かじ 話し合い耳を傾け承認し、任せてやらねば人は育たず やっている姿を感謝で見守って信頼せねば人は実らず
自分が作った料理やレシピを日本、世界に発信していく事に携わって行きたい。
現職では企画開発し商品を作り続け、お客様に届ける事が自分の役割です。 企画開発に関しては、自分の経験と世の中のニーズやお客様の声をかけ合わせ、居酒屋2店舗、ラーメン店2店舗の試作、試食、レシピ作成、現場へ落とし込みなどを主に行っています。
View 竹内 克将's
Full Profile
View past posts
View mutual connections
View 竹内 克将's full profile