石川 英摂

既存店客数の増加と客単価の向上を、商品面から貢献。 来店頻度の維持向上と新規顧客の呼び込み顧客の流出防止のため、新たな商品を作り続ける。 一方の客単価向上を昨今の原料価格高騰に合わせて実施、一方で購入点数の増加による客単価向上も実現中。