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埼玉県生まれ。自営業で忙しい両親の姿を見て、何か自分にできないかと考え、中学から家族の食事を作るようになる。難しい顔ばかりしていた両親が「美味しい」「ありがとう」と笑顔になることが嬉しく、それをきっかけに「食」に興味を持ち、大妻女子大学へ入学。卒業後、管理栄養士を取得。23歳、業務用食品卸の企業に入社し、メニュー開発・セミナー運営、カタログ制作等に携わる。カタログの中で企画していた繁盛店ページの制作
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