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大東企業株式会社's post

社員インタビュー

「自分の可能性を求めて」世界には、日本では得られなかった未来が広がっていた。

上京して寿司店や割烹料理店で経験を積み、２０年前に大東企業に入社。北大路で調理を担当していたが、板前１００人を抱える組織の中で仕事をするうちに、少しずつ不安のようなものを感じていた。「この先に、どんな未来が待っているのだろうか？」「自分はこのままで良いのだろうか？」そんな矢先、バンコク店立ち上げメンバーの話が持ち...

Takashi Kitahara
Takashi Kitahara
北大路京橋茶寮　店長
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「大切な家族のことを考えてくれたから」3人の子を持つシングルマザーがようやく見つけた正社員として働きたい職場

20代前半で、シングルマザーになった。3人の子どもを育てるため、パートをいくつも掛け持ちして、ただただ毎日を奔走した。休日に子ども達と一緒にいる時間を作ることに対しては、長い間ずっと苦戦していた。 いくつものパートを経験した先に出会ったのが、株式会社北大路が運営する「北大路」だった。どこよりも働きやすい。そう感じ...

Kyoko Saito
Kyoko Saito
Business (Finance, HR etc.)
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OLから大好きだった接客業へ転身。ようやく見つけた本当に自分らしい働き方 →12月新橋汐留の新店オープンにチャレンジします❣

短大を卒業し、事務作業を主な業務内容とするOLの会社に就職した。しかし、社会や周囲の流れで決めた仕事を続けることは、自分自身が許さなかった。 新卒で就職した企業を4ヶ月で退職。自分がやりたい仕事に向き合った結果、出会ったのが全席個室の会席料理を提供する株式会社「北大路」だった。 大好きな接客を仕事にしたい。そう思...

Kyoko Saito
Kyoko Saito
Business (Finance, HR etc.)
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産休・育休からの復職を歓迎する会社です🌸

2019年10月北大路銀座本店がリニューアルオープンに続き、12月新橋茶寮オープンします！ 品川茶寮　女将　金杉さんです！ 大東企業が運営する「個室会席 北大路」が、産休・育休制度を本格導入し復職を歓迎。「社員第一主義」を実践し、飲食業界の風潮打破を目指す。https://www-value--press-com...

Susumu Hirose
Susumu Hirose
グループマネージャー
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産休・育休制度後初の女性💖店長にチャレンジ❣　北大路では女性マネージメント職の復職を大歓迎しています。

大東企業が運営する「個室会席 北大路」が、産休・育休制度を本格導入し復職を歓迎。「社員第一主義」を実践し、飲食業界の風潮打破を目指す。https://www-value--press-com.cdn.ampproject.org/c/s/www.value-press.com/pressrelease/17977...

Susumu Hirose
Susumu Hirose
グループマネージャー
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美容師から和食の道に転職した内藤くんが、北大路で働く理由？未来への挑戦

大東企業CEOの北尾です！　若いながらも料理主任を任される内藤くんに、 北大路で働く理由について聞いてみました。飲食業界に憧れはあっても、次の一歩を踏み出せないでいる人は、ぜひ参考にしてください。(^_-)-☆　🐡赤坂茶寮の内藤調理主任です。🐡 北大路は同世代と切磋琢磨できる貴重な職場 「同世代の仲間と切磋琢磨し...

岡本 朋成
岡本 朋成
北大路　調理長
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大東企業株式会社's post
大東企業が創業90年以上もの長きに渡って生き抜いてきた理由は、『社員第一主義』の思想を根底に、創業者：北尾滋次郎氏が一番大切にしてきた想いを3世代にわたり、受け継いできました。企業に関わる大切な人たちを幸せにしたいという思いは、この先も変わりません。 現在も、スタッフ一人...
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