ピーターパンは、1店舗あたりの平均売上げは業界平均の約10倍、一店舗の年商は3億～４億円、スタッフの数も50～70人といわば中小企業一社にも相当します。 その経営を現場主義で、若手も積極的に行えます。 様々な仕事を経験し、自分の強みを見つけ、磨いて下さい。 ピーターパンの仕事は、大きく分けると3つあります。 ■【パン製造：自分の手でお客様の喜びを創る仕事】 ・愛情を込めた美味しいパン作り～仕込み・成形・焼成・仕上げ・調理等～ ・焼きたてを実現する工程管理 ・季節感溢れ、魅力ある商品開発等 ■【パン販売：おもてなしのプロデューサー】 ・おもてなしの接客応対 ・地域とつながるフェア・イベントなどの販促企画 ・魅力的なお店づくり、演出 ・スタッフの教育・フォローなど ■【マネジメント：繁盛ベーカリーの演出家】 ・製造の工程・品質管理 ・人員の稼動計画 ・教育計画・実施 ・店舗経営・経営方針の実行 ・新店舗立上げプロジェクト ・社内フランチャイズプロジェクト等 自分達の努力が、実際にお客様の笑顔や喜びの声につながり、パンの販売個数や売上げにもつながる、また地域のコミュニティにもつながっていく圧倒的実感を感じられます。 【成長しながら、自分の強みを探し、キャリアを選択出来ます】 ■入社時、希望と適性を考慮して、配属店舗・配属部門が決まります。 ■１年目は現場に入りつつ、イベントや企画などを任されていきます。 ■2年目には売場や製造、商品開発等で、裁量権の大きいリーダーを。 ■3-4年目で、チーフやマイスター、早ければ３年で店長に挑戦。 ■ゆくゆくは、年間3～4億円の店舗の事業戦略、人財育成などを任される経営幹部・経営者へ。 ■社内フランチャイズシステムも構築、2020年3月にも白井市にＦＣ店（小麦の根店）がオープンしました！ 【成長し強みを伸ばす風土】 年２回以上の面談を通して、今後の目標を相談します。 適性とあなたの希望を考慮し、キャリアステップを積んでいただきます。 キャリアアップを支える、充実した研修も自慢の一つです。 技術力だけでなく、人間力、経営に必要なマネジメントスキル等の研修もあります。 但し、「会社が育ててくれる」ではなく、主体的に学び、成長する方を歓迎します。 日本一のホスピタリティベーカリーを、共に創り上げていきませんか？