「日本一かっこいい八百屋」を目指し、現在は大阪と名古屋を中心に八百屋の店舗を運営しています。 4年で5倍近く売り上げがアップし、今後更なる店舗拡大に向けてさらに成長中です！ ▍なぜ八百屋なのか？ 「生きるために必要不可欠なものに 人の想いを乗せる楽しさがある」 人は食べないと生きられない。八百屋とはいわば、小売りのど真ん中。 人が生きる上で必要不可欠なこと、に私たちの想いを少し乗せています。 【店舗紹介】 https://yao-sen.co.jp/shop/

〜VISON〜 八百屋を、日本一かっこよく。 〜MISSION〜 日本に、鮮度を。 私たち「八百鮮」は、シャッター街になりつつある商店街であえて八百屋を運営しています。 なんでもネットで買えるこの時代にあえて八百屋をやる。当初は反対意見も多くありましたが、買い物しに来たのではなく、あなたと話をしに来た。そう言ってもらえる場所でありたい、人と人が繋がる場所にしたいと考えています。 街に活気を与えていることは、ミッションビジョンの実現を目指した副産物。 私たちの想いを体現するほど、社会貢献につながる理想のビジネスだと確信しています。 【理念】https://yao-sen.co.jp/concept/ 【社長メッセージ】https://yao-sen.co.jp/message/

▍行動指針 「日本一かっこいい八百屋」になるために 八百鮮では「かっこいい」を以下のように定義しています。 ・仲間、お客様、お取引先から【愛される】 ・家族、求職者、世間から【憧れられる】 ・八百鮮らしく【尖る】 何かを始める時の私たちの判断基準であり、本気で日本一を目指しています！ ▍異なるバックボーンでも、同じ価値観を大切にする仲間 人材業界の営業、トラック運転手、大道芸人、バンドマン、プロダンサーなど、メンバーのバックボーンは様々です。 最初はみんな未経験。それでも、尖った商売が評価される体制の中で、個性を発揮して活躍しています。 個性豊かなメンバーですが、 全員が共通して持っているのは【感動ある人生を 共に生きる】という価値観。 「仲間」「お取引先」「お客様」と共に、成長を実感し、結果を出し、感謝の言葉が溢れる。 人とのつながりで想像を超える。 そんな価値観を大切にしています。 ▼八百鮮の紹介動画はこちら https://www.youtube.com/channel/UCFUxpe27o7mqa73qjEpS2Sg

コロナの影響で様々な業界に影響出ています。 その中でも食は大きな痛手を負っている、業界の一つです。 しかし、食は人の生活になくてはならないもの。 こんな時だからこそ、 「食の関連企業として何かできることはないか。」 「これからの食はどうなるのか。」を考えるべきなのではないでしょうか。 日本一の八百屋を目指す、八百鮮と生産者の想いを直売、量り売りyolozとして届けている、私たちと一緒に考えてみませんか？ 食の関連業界の方はもちろん、食に興味のある学生、社会人の方も大歓迎です！ 今回はオンラインで開催をします！ お酒を飲みながらでも、ご飯を食べながらでも大丈夫です、お気軽に参加をしてください！ ＜日時＞ 2020年07月01日 19:00~ ＜コンテンツ（予定）＞ ・八百鮮/yolozとは？（私たちの紹介） ・食と農について ・Q&A 私たちからだけでなく、一緒に考えてお話ができたらと思います！ 「コロナを乗り切るための情報収集をしたい！」 「一緒に協力できるパートナーを探したい！」 「自分のアイディアを共有したい！」 「人と話す機会が減ったから、誰かと話したい！」 どんな思いを持っている方でも歓迎です！皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！