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この街に愛されるピザ屋をつくる。丸亀本店の店舗運営責任者募集

店舗責任者
Mid-career

on 2026-09-24

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この街に愛されるピザ屋をつくる。丸亀本店の店舗運営責任者募集

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株式会社NEWLOCAL's members

Ryo Ishida

「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに日本各地でまちづくりを行うベンチャー企業、NEWLOCALの代表です。 東京大学大学院で建築・都市設計を専攻。卒業後、マッキンゼーアンドカンパニーにて国内外の企業・政府の戦略策定・実行を支援、主に都市開発、公共政策などを担当。2017年に株式会社MYCITYを設立、都市·不動産向けのIoTプラットフォームを提供。2019年 株式会社point0 取締役就任、企業共創のコワーキング施設を企画・運営。2021年 APイニシアティブ プログラムフェローとして全国のスマートシティーをリサーチ。 2022年 株式会社 NEWLOCAL創業。

NewLocalができるまで ~都市 x テクノロジー から 地方 x リアル へ~ (1/3)

Ryo Ishida's story

Yoshinori Shinoda

高知県出身。関西大学文学部地理学・地域環境学科卒業。新卒で製薬会社に入社して営業(MR)を経験。海外でのバックパッカー経験を挟んだのち、宿泊施設の運営を決意して、那須でペンションを1年半運営委託として経験。その後、楽天株式会社に入社して、トラベル事業部にて徳島・高知エリアを中心に宿泊施設のコンサルティング業務に従事。2018年に地元高知で自然と人をつなげる拠点を創出したく、自らTOMARIGI HOSELを立ち上げて開業。開業後は株式会社AlphaDriveでの新規事業開発支援、自身で県内外問わず企業に対する宿泊施設の開業支援、自治体の観光戦略立案や各事業の基本計画策定に関係する業務も行っている。 現在は合同会社とまり木の代表として、高知県と香川県で宿泊施設を4店舗経営しながら、株式会社NEWLOCALの執行役員として、各地域の事業開発・推進、宿泊施設の立ち上げ・運営などBiz Side全般、ファイナンスなども担当し、地域に対してダブルスタンダードのアプローチを行なっている。

Koji Matsui

「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに日本各地でまちづくりを行うベンチャー企業、NEWLOCALの人事責任者です。 神奈川県生まれ。慶應義塾大学法学部政治学科卒業後、新卒でリクルートに入社。制作ディレクター・プランナーとしてベンチャーから地場の企業、日系超大手企業への採用広報戦略提案・実行に従事。2022年よりリクルートの採用ブランディング・プロモーションおよび採用実務を担当。2026年よりNEWLOCALに参画。 趣味はキャンプ、動画写真撮影。将来的には自然豊かな場所でカフェ経営をしたい。

株式会社NEWLOCAL's members

「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに日本各地でまちづくりを行うベンチャー企業、NEWLOCALの代表です。 東京大学大学院で建築・都市設計を専攻。卒業後、マッキンゼーアンドカンパニーにて国内外の企業・政府の戦略策定・実行を支援、主に都市開発、公共政策などを担当。2017年に株式会社MYCITYを設立、都市·不動産向けのIoTプラットフォームを提供。2019年 株式会社point0 取締役就任、企業共創のコワーキング施設を企画・運営。2021年 APイニシアティブ プログラムフェローとして全国のスマートシティーをリサーチ。 2022年 株式会社 NEWLOCAL創業。
NewLocalができるまで ~都市 x テクノロジー から 地方 x リアル へ~ (1/3)

NewLocalができるまで ~都市 x テクノロジー から 地方 x リアル へ~ (1/3)

Job Description

What we do

NEWLOCALは「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに掲げるまちづくりスタートアップです。人口減少社会における持続可能な地域モデルの実現を目指し、日本各地で不動産開発を中心としたまちづくりを行っています。 意思と行動力がある人々がいて独自の魅力を持つ地域において、地域の想いに寄り添い、人・アイディア・資金を集めることでスピード・スケールをもったまちづくりを行います。 現在、野沢温泉・男鹿・御代田・丹後、小松、丸亀の6拠点で事業をしており、2027年までに10地域への展開を目指しています。 <野沢温泉> 長野県野沢温泉村は、山・緑・水に恵まれた自然と、スキー・温泉・道祖神祭りといった豊かな文化を持ち、国内外でファンが多い地域です。しかしながら、高齢化や施設老朽化により民宿の閉業が進み、通年雇用の難しさから人口減少が続いています。 私たちは閉業した宿などを長期定借し、通年で活用できる施設へ改修することで、「観光地強化」「移住・定住促進」「起業・雇用促進」を目指しています。2023年にはミュージックバー「GURUGURU」や宿泊施設「野沢温泉ロッヂ」を開業し、今後も複数の宿泊施設を展開予定。今後も地域の文脈に沿った事業をスピード感を持って進めています。 https://www.nozawa-onsen.co.jp/ <男鹿> 秋田県男鹿市は美しい自然や伝統文化に恵まれた地域ですが、急速な人口減少に直面しています。2021年に誕生したクラフトサケブランド「稲とアガベ」が、旧駅舎を活用した醸造所を拠点にまちづくりを進め、新たな人の流れを生み出しています。2025年には宿泊施設「かぜまちみなと」も開業。今後、この動きをさらに推進するため、酒と食を軸にしたまちづくりを通じて、男鹿に新しい層を呼び込み、地域との関わりを生む拠点づくりを進めています。 https://www.ogamachi.co.jp/ <京都丹後> 京都府北部の丹後地域は、日本三景・天橋立や舟屋の町並み、丹後ちりめんなど多様な魅力を持つ一方で、広い地域にエリアが点在し、各エリアの連携が図れていないことが課題となっています。すでにビアパブ「Hashigoya」、宿泊施設「mizuya」を開業し、今後も宿泊施設を展開予定。クラフトビールの製造を手がける「ローカルフラッグ」と共に、酒や食を軸に、与謝野を中心とした丹後地域のまちづくりを行い、持続可能な発展を牽引します。 https://www.kyoto-tango.co.jp/ <小松> 石川県小松市は、加賀百万石の城下町として栄え、歌舞伎の勧進帳、九谷焼、白山信仰といった多様な文化が今も暮らしの中に息づく地域。 現在、北陸新幹線の延伸や小松空港のインバウンド回復、大型複合施設の建設計画など、観光とまちづくりが一体となって動き出す大きな転機を迎えています。 この新たな機運の中で、「小松らしさ」を体感できる地域コミュニティの核となる場や、高付加価値な宿泊施設の整備に着手。城下町エリアでは町家を活用した分散型ホテル、港町エリアでは北前船の旧家を活かした宿を開発し、地域資源を体感できる拠点づくりを進めています。 https://www.komatsu-kikaku.co.jp このように、人口減少に悩む地域において地域と外部の人材が力を合わせ、事業を通じて社会課題を解決しつつ持続可能な地域モデルをつくることで、日本・世界の先例となることを目指します。 直近5年は10地域において、日本のまちづくりスタートアップのリーディングケー スをつくります。同時に、まちづくりについての人・金・情報のプラットフォームをつくり、まちづくりを産業化します。 そして、長期的には課題先進国である日本の事例を携え、人口減少に悩む海外地域で事業を展開していきます。
野沢温泉 -山と水田に囲まれた村
野沢温泉の遊休施設を活用したバー
GLGP店舗の様子
丸亀で運営する宿泊施設「泊丸」
秋田県 男鹿半島
男鹿まち企画メンバー

What we do

野沢温泉 -山と水田に囲まれた村

野沢温泉の遊休施設を活用したバー

NEWLOCALは「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに掲げるまちづくりスタートアップです。人口減少社会における持続可能な地域モデルの実現を目指し、日本各地で不動産開発を中心としたまちづくりを行っています。 意思と行動力がある人々がいて独自の魅力を持つ地域において、地域の想いに寄り添い、人・アイディア・資金を集めることでスピード・スケールをもったまちづくりを行います。 現在、野沢温泉・男鹿・御代田・丹後、小松、丸亀の6拠点で事業をしており、2027年までに10地域への展開を目指しています。 <野沢温泉> 長野県野沢温泉村は、山・緑・水に恵まれた自然と、スキー・温泉・道祖神祭りといった豊かな文化を持ち、国内外でファンが多い地域です。しかしながら、高齢化や施設老朽化により民宿の閉業が進み、通年雇用の難しさから人口減少が続いています。 私たちは閉業した宿などを長期定借し、通年で活用できる施設へ改修することで、「観光地強化」「移住・定住促進」「起業・雇用促進」を目指しています。2023年にはミュージックバー「GURUGURU」や宿泊施設「野沢温泉ロッヂ」を開業し、今後も複数の宿泊施設を展開予定。今後も地域の文脈に沿った事業をスピード感を持って進めています。 https://www.nozawa-onsen.co.jp/ <男鹿> 秋田県男鹿市は美しい自然や伝統文化に恵まれた地域ですが、急速な人口減少に直面しています。2021年に誕生したクラフトサケブランド「稲とアガベ」が、旧駅舎を活用した醸造所を拠点にまちづくりを進め、新たな人の流れを生み出しています。2025年には宿泊施設「かぜまちみなと」も開業。今後、この動きをさらに推進するため、酒と食を軸にしたまちづくりを通じて、男鹿に新しい層を呼び込み、地域との関わりを生む拠点づくりを進めています。 https://www.ogamachi.co.jp/ <京都丹後> 京都府北部の丹後地域は、日本三景・天橋立や舟屋の町並み、丹後ちりめんなど多様な魅力を持つ一方で、広い地域にエリアが点在し、各エリアの連携が図れていないことが課題となっています。すでにビアパブ「Hashigoya」、宿泊施設「mizuya」を開業し、今後も宿泊施設を展開予定。クラフトビールの製造を手がける「ローカルフラッグ」と共に、酒や食を軸に、与謝野を中心とした丹後地域のまちづくりを行い、持続可能な発展を牽引します。 https://www.kyoto-tango.co.jp/ <小松> 石川県小松市は、加賀百万石の城下町として栄え、歌舞伎の勧進帳、九谷焼、白山信仰といった多様な文化が今も暮らしの中に息づく地域。 現在、北陸新幹線の延伸や小松空港のインバウンド回復、大型複合施設の建設計画など、観光とまちづくりが一体となって動き出す大きな転機を迎えています。 この新たな機運の中で、「小松らしさ」を体感できる地域コミュニティの核となる場や、高付加価値な宿泊施設の整備に着手。城下町エリアでは町家を活用した分散型ホテル、港町エリアでは北前船の旧家を活かした宿を開発し、地域資源を体感できる拠点づくりを進めています。 https://www.komatsu-kikaku.co.jp このように、人口減少に悩む地域において地域と外部の人材が力を合わせ、事業を通じて社会課題を解決しつつ持続可能な地域モデルをつくることで、日本・世界の先例となることを目指します。 直近5年は10地域において、日本のまちづくりスタートアップのリーディングケー スをつくります。同時に、まちづくりについての人・金・情報のプラットフォームをつくり、まちづくりを産業化します。 そして、長期的には課題先進国である日本の事例を携え、人口減少に悩む海外地域で事業を展開していきます。

Why we do

秋田県 男鹿半島

男鹿まち企画メンバー

「地域からハッピーシナリオを共に」 人口減少の今、どんな未来を描けるでしょうか。 私たちは、地域にこそ未来への希望があると信じています。 NEWLOCALは地域の「新しい地元民」として 土地の魅力を磨き、困難を乗り越える道を共に歩みます。 そして、世界に希望ある風景が溢れることを夢想しています。 地域からハッピーシナリオを共に。 ◉ICC FUKUOKA 2025「ソーシャルグッド・カタパルト」における石田のプレゼン https://youtu.be/srJc_dtUC4Y https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000122939.html ===== NEWLOCALは、人口減少社会における持続可能な地域の未来像をつくるという、日本そして人類全体の緊急課題に、具体的な地域でのまちづくりを通じて取り組みます。 (私たちは人口問題 Demographic Challengeが気候変動 Climate Challengeと並び21世紀に人類が取り組むべき二大課題だと考えています。) 2050年までに世界195カ国中151で人口が減少すると言われています。また、ひとつの国の中で見たとき、人口はすべての地域で等しく減るのではなく、地方から急速に減ります。2040年までに日本の自治体の半数、896が消滅の可能性にあると言われています。 問題は人口が減ること自体ではなく、明るい未来を描けていないことです。「人口減少下では経済・文化・社会が退廃し地域は消え去ってしまう」 - このストーリーでは人類は未来を悲観することしかできません。このシナリオの書き換えをするのが日本の役割ではないでしょうか。 私たちはこの「ハッピーシナリオ」を事業を通じて地域ごとに共に描き、実現していきます。まずは5年で10地域。それらの地域の間には独自性がありつつ一定の共有点も出てくるでしょう。 そして、この10地域を見本にする他の地域も出てくることと思います。これが我々の第二フェーズです。 さらに、人口減少が進む他の国の地域が日本の地域を手本にし、NEWLOCALがそれらの地域でも活動をしていくこともあるでしょう。 私たちはこれこそが日本人として21世紀に世界に対して提供しうる価値の一つだと考えています。

How we do

GLGP店舗の様子

丸亀で運営する宿泊施設「泊丸」

<チームの文化> 地域で未来を切り拓いていくことは、全人格的な魅力が求められます。 私たちは、「NEWLOCAL Value」として頭・手・心を兼ね備えた人間であることを心がけ、大切にしています。 -NEWLOCAL Value- 1. Color wild idea:妄想に色を 2. Make hands dirty:泥臭くあれ 3.Resonate hearts:心を共に震わせよ 1. Color wild idea:妄想に色を 地域の厳しい現状をひっくり返すハッピーシナリオを描くには、妄想する力が必要です。 その妄想は、細部に色が付くくらい具体的に考えられてはじめて現実になりえます。 妄想に色を。 2. Make hands dirty:泥臭くあれ 妄想は手を動かすことで少しずつ形になりはじめます。その過程で直面する困難を愚直に乗り越えていかなければなりません。AI時代に泥臭くあることは人間の特権です。私たちは泥臭くあることに誇りをもっています。 泥臭くあれ。 3.Resonate hearts:心を共に震わせよ 素晴らしい地域や人に出会った時、ハッピーシナリオを共有できた時、それが形になりだした時。私たちの事業には心が震える瞬間がたくさん訪れます。その瞬間をエネルギーに変えて、より多くの人を巻き込んで共鳴を起こすことでうねりは大きくなります。 心を共に震わせよ。 <働く環境> 私たちの事業はライフスタイルに密接に関わっています。地域でハッピーシナリオをつくるには、私たち自身がハッピーであること、そして地域を楽しんでいることが大切です。そのために、以下のような働く環境を整えています。 ・Be local - 地域主義: 現場を深く理解するために頻繁に地域を訪れ、生活の拠点を設けます。 ・Be flexible -リモートワーク/フレックス制:業務や会議を行う場所・時間は個々のライフスタイル・ワークスタイルに合わせて自由度を高くしています。多くの会議はリモートです。 ・Explore life -人生を探求する制度設計:本やイベント参加費用の補助など学びや探求のための制度を設けています。

As a new team member

丸亀本店について JR丸亀駅から徒歩約1分。地域の方にも観光客にも立ち寄ってもらえる立地で、丸亀の"顔"になるようなお店を目指しています。 ▪️業務内容 ・店舗運営・マネジメント ・接客・調理業務 ・スタッフ育成・シフト管理 ・お店づくり・企画(新メニュー開発、イベント企画など) 完成されたお店を守るだけでなく、メニューやイベントを通じてお店自体を育てていく裁量を持っていただくポジションです。 ▪️働き方の特徴 丸亀本店の運営を中心となって担っていただきます。数字を見ながら改善し、スタッフと向き合い、お客様の反応を見ながらお店を形にしていくプロセスを一緒に進めます。 ▪️求める人物像 必須(MUST) ・飲食店での店舗運営・店長経験 ・課題を発見し、改善につなげる力 ・チームでのコミュニケーション能力 歓迎(WANT) ・売上管理の経験 ・商品改善の経験 ・SNSを活用した集客経験 ・催事運営の経験 こんな方に向いています ・人や仕事に丁寧に向き合える方 ・より良くするために自分で考えて動ける方 ・新しいメニューや企画を考えるのが好きな方 ・丸亀やまちづくりに興味がある方
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    Founded on 07/2022

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