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就活終盤の27卒へ!一流ホテルに選ばれるコーヒーロースターのバックオフィス

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on 2026-09-07

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就活終盤の27卒へ!一流ホテルに選ばれるコーヒーロースターのバックオフィス

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三本珈琲株式会社's members

Takuma Suganuma

「人と組織の成長を追求する」ことを目標に、新卒で人事系のコンサルティング会社に入社。採用・教育研修・人事制度のプロジェクトに参加しました!その後、事業会社での人事・webマーケティング等を経験して、三本珈琲の人事部に入社!

三本珈琲株式会社's members

「人と組織の成長を追求する」ことを目標に、新卒で人事系のコンサルティング会社に入社。採用・教育研修・人事制度のプロジェクトに参加しました!その後、事業会社での人事・webマーケティング等を経験して、三本珈琲の人事部に入社!

Job Description

What we do

泊まったホテルのラウンジで飲んだコーヒー、コンビニで手に取った缶コーヒー。 実はそれは、私たちが作った珈琲だったかもしれません。 当社は、5つ星ホテルや全国展開する有名レストラン、コンビニや自動販売機の有名ブランド缶コーヒーの原料まで、さまざまな場所へコーヒーを届けている老舗ロースターです。 名前こそ一般には広く知られていませんが、首都圏にお住まいの方なら、意識せずとも一度は口にしていただいているはずです。 ◼︎なぜ選ばれ続けているのか 私たちの強みは、既存の商品をただ卸すのではなく、ホテルやレストランのコンセプトに合わせてゼロから味わいを作り込む伴走力です。 世界中の農家から直接生豆を仕入れ、一般的な焙煎時間の倍近い11〜12分かけて丁寧に火を通す。効率だけを考えれば非合理的かもしれませんが、他社がやらない手間をあえてかけることで、お客様に本当に美味しいコーヒーを届けてきました。 1957年の創業から69年間黒字経営を続けており、直近は3年連続で過去最高業績を更新しています。 ◼︎BtoC領域での現在地と、これから 現在は、BtoB事業で培ってきた品質と焙煎技術を武器に、全国40店舗以上のカフェ・レストランや、スーパー・コンビニ向けの小売商品へと事業を広げています。 ただ、自社ブランドとしての一般認知はまだこれから。これまでは営業力が成長の原動力でしたが、これからはマーケティングの力で「三本珈琲」というブランドそのものを育てていく段階です。 来年は創業70周年。「美味しいコーヒーを飲むなら三本珈琲」と多くの方に知っていただくための、勝負どころの時期です。
横濱珈琲物語 ドリップトップコーヒーシリーズ|珈琲を飲みながら、横浜の歴史が堪能できる歴史書風ブック型の珈琲ギフト。3種のブレンドをセットでお楽しみいただけます。
オーガニック ドリップコーヒー|有機JAS認証を取得した農園産のオーガニックコーヒーです。 また製法についても環境への配慮が行われています。
新商品の試飲中です☕️
工場見学を行いました!

What we do

横濱珈琲物語 ドリップトップコーヒーシリーズ|珈琲を飲みながら、横浜の歴史が堪能できる歴史書風ブック型の珈琲ギフト。3種のブレンドをセットでお楽しみいただけます。

オーガニック ドリップコーヒー|有機JAS認証を取得した農園産のオーガニックコーヒーです。 また製法についても環境への配慮が行われています。

泊まったホテルのラウンジで飲んだコーヒー、コンビニで手に取った缶コーヒー。 実はそれは、私たちが作った珈琲だったかもしれません。 当社は、5つ星ホテルや全国展開する有名レストラン、コンビニや自動販売機の有名ブランド缶コーヒーの原料まで、さまざまな場所へコーヒーを届けている老舗ロースターです。 名前こそ一般には広く知られていませんが、首都圏にお住まいの方なら、意識せずとも一度は口にしていただいているはずです。 ◼︎なぜ選ばれ続けているのか 私たちの強みは、既存の商品をただ卸すのではなく、ホテルやレストランのコンセプトに合わせてゼロから味わいを作り込む伴走力です。 世界中の農家から直接生豆を仕入れ、一般的な焙煎時間の倍近い11〜12分かけて丁寧に火を通す。効率だけを考えれば非合理的かもしれませんが、他社がやらない手間をあえてかけることで、お客様に本当に美味しいコーヒーを届けてきました。 1957年の創業から69年間黒字経営を続けており、直近は3年連続で過去最高業績を更新しています。 ◼︎BtoC領域での現在地と、これから 現在は、BtoB事業で培ってきた品質と焙煎技術を武器に、全国40店舗以上のカフェ・レストランや、スーパー・コンビニ向けの小売商品へと事業を広げています。 ただ、自社ブランドとしての一般認知はまだこれから。これまでは営業力が成長の原動力でしたが、これからはマーケティングの力で「三本珈琲」というブランドそのものを育てていく段階です。 来年は創業70周年。「美味しいコーヒーを飲むなら三本珈琲」と多くの方に知っていただくための、勝負どころの時期です。

Why we do

一人ひとりを想い、コーヒーの力を探究する。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 創業者がキーコーヒーから独立し会社を立ち上げたのは、1957年のことです。 「同じことをやっても価値を提供できない」という思いから、他社がやらない手間のかかる道を選びました。 海外農家からの直接仕入れ、倍近い焙煎時間、ホテルやレストランごとのフルカスタムブレンド……。 その姿勢は今も変わらず、バブルも、リーマンショックも、コロナ禍も、守りに入ることなく攻め続けてきました。 ただ、69年間積み上げてきた品質と信頼は、まだ一般消費者には十分に届いていません。 首都圏のホテルやレストランでは当たり前のように選ばれている一方で、スーパーやコンビニで「三本珈琲」の名前を見て手に取る方はまだ少ないのが現状です。 プレミアムコーヒーとして高価格帯を狙うのではなく、高品質の中価格帯で日常的に選ばれる存在になること。それが今、私たちが向き合っている課題です。 コーヒーの美味しさは、人の数だけ存在します。 ブラックで飲んでも、ミルクを入れても、砂糖を加えても、それぞれの楽しみ方でいい。 好みを押し付けるのではなく、一人ひとりのお客様に向き合い続けることを大切にしてきました。 より多くの方に「美味しいコーヒーを飲むなら三本珈琲」と思っていただくための挑戦は、まだ始まったばかりです。

How we do

新商品の試飲中です☕️

工場見学を行いました!

◼︎大切にしている価値観 当社には、行動基準になる14の「SPIRIT」があります。 情熱を持ってやること、やらないことを定めており、何か行う際の指標にしています。 ▼「SPIRIT」をはじめ、私たちの考え方をまとめています。 https://www.mmc-coffee.co.jp/company/philosophy ◼︎私たちのチーム 30〜40代を中心に、新卒から50代まで幅広いメンバーが在籍しています。 中途・未経験入社が5割以上で、前職は飲食、販売、建設、スポーツインストラクターなどさまざまです。 経営層にも話しかけやすい距離感で、本社勤務であればメンバークラスでも代表と直接話す機会があります。 コーヒーが好きで、目の前のことに一生懸命なメンバーが多い職場です。 ▼どのようなメンバーが働いているか、こちらからご覧ください! https://www.mmc-coffee.co.jp/recruit ◼︎ルールより、判断。マニュアルより、対話。 1,400名規模のメーカーでありながら、マニュアルやフォーマットの縛りは少ないです。 整っていない部分もありますが、自分から動いた分だけ裁量と領域が広がっていく環境でもあります。 役員全員が営業経験を持ち、現場を知っているので、現場からの意見や提案も通りやすい組織です。 ◼︎みなとみらいで、コーヒーを飲みながら働く☕️ オフィスはみなとみらいにあります。 給湯室には常時複数種のコーヒーが用意されているので、気分に合わせて好きなコーヒーを選びながら働いています。 ◼︎働く環境と制度 工場や店舗と連携しながら仕事を進めるため、基本的には出社メインのスタイルです。 同じ空間でコミュニケーションを取りながら、チームで事業を推進しています。 入社時研修・昇格研修のほか、コーヒー検定の取得支援もあります。 各地区で年に一度、家族も参加できる運動会などの社内イベントも開催しています。

As a new team member

\ まだ間に合う!食品メーカーの27卒採用 / 私たちは、一流ホテルや有名レストランで提供される美味しいコーヒーの裏側を支える、来年、創業70年を迎える老舗コーヒーロースターです。 お客様のご要望に寄り添う、オーダーメイドの味づくりを強みとしています。 老舗企業でありながら、今は次のステージに向けた変化のタイミング。 経営陣のすぐそばで、これからの会社の新しい仕組みを創っていく仕事がしたい。 そんな方に向けた、本社総合職(バックオフィス)の募集です! ▍具体的な業務内容 適性に応じて、人事、企画、経理、調達などの部署へ配属となります。 ・人事 創業70年を迎える企業のカルチャーを次世代へ繋ぐための評価制度のアップデートや、若手が活躍できる研修プログラムの企画・実行。 ・企画 BtoC領域において、自社ブランドの認知拡大を狙うリブランディングや、スーパー・コンビニに向けた新商品の企画など、新しい魅力を発信する戦略立案。 ・調達 海外からのコーヒー生豆の直接仕入れのルート開拓や交渉など、メーカーの商品づくりの基盤を支える業務。 ・経理 全社的なペーパーレス化・DX推進などを通じて会社の土台を固める仕組みづくり。 ▍この仕事の魅力・醍醐味 ・早期から組織作りや経営に関われる 従業員数約1,100名ですが、歴史の長さに反してマニュアルやルールの縛りが弱く、良い意味でまだ整備できるところが残っている環境です。手を挙げれば入社直後でも部門を横断して裁量を広げ、経営陣の近くで組織作りに直接貢献できます。 ・老舗の変革期という面白いフェーズを体験できる 一流ホテルに選ばれ続けてきたブランドを持ちながらも、今は次のステージに向けた変革・成長期。会社の歴史を次へ繋ぎ、新たな仕組みを形にしていく、やりがいを感じられる環境です。 ▍こんな方と働きたい ・将来的に会社経営や組織作りに携わってみたい方 ・指示を待つのではなく、自分で考えて自発的に動くのが好きな方 ・上流から下流まで一貫してビジネスを経験したい方 ▼社員インタビューはこちら! https://www.mmc-coffee.co.jp/recruit/interview 当社の雰囲気を知っていただくため、ざっくばらんにお話しできる機会をご用意しています。 ※本社総合職のほか、地域密着で活躍するルート営業職なども募集しています。 少しでも興味をお持ちいただけたら、まずはカジュアルにお話ししましょう! 「話を聞きに行きたい」ボタンより、ご連絡をお待ちしています。
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    神奈川県横浜市神奈川区山内町15番地4