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FAX受注が主流の業界をDXの力でもっと便利に!業界を一緒に変革しませんか

商社DX/マーケ
Side Job

on 2026-04-27

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FAX受注が主流の業界をDXの力でもっと便利に!業界を一緒に変革しませんか

Side Job
Expanding business abroad
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Expanding business abroad

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岸 剛史

1977年、愛知県生まれ。 銀行勤務で社会人生活をスタートし、監査法人で法定監査、IPO支援などに従事したのち、海外で1年間の充電期間を経て、2008年より家業である岸保産業で勤務。2010年より代表。 「仕事も遊びと同じように楽しむ!」がモットー。 ビジョナリー・カンパニーにあるフレーズで「時を告げるのではなく、時計を作る」というものがありますが、そんな風に自分がいなくなった後も成長し、永続していく会社にしていくことを目指しています。

吉田 智彦

岸保産業株式会社's members

1977年、愛知県生まれ。 銀行勤務で社会人生活をスタートし、監査法人で法定監査、IPO支援などに従事したのち、海外で1年間の充電期間を経て、2008年より家業である岸保産業で勤務。2010年より代表。 「仕事も遊びと同じように楽しむ!」がモットー。 ビジョナリー・カンパニーにあるフレーズで「時を告げるのではなく、時計を作る」というものがありますが、そんな風に自分がいなくなった後も成長し、永続していく会社にしていくことを目指しています。

What we do

10万点の「プロの道具」をハブに、世界と日本の厨房を繋ぐ。 私たちは、鍋、フライパン、包丁から最新の調理機器まで、10万点を超える業務用厨房用品を扱う専門商社です。創業から80年、業界トップクラスのノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心で進化を続けてきました。 ■Mission:厨房用品の商流と物流を「SMART」に この言葉には、自社だけでなく、飲食業界全体の未来を見据えた決意が込められています。 複雑な流通網をデジタルで整理し、よりスムーズにモノが動く世界を創ること。それが、飲食店様やメーカー様の成長、ひいては日本全体の食の発展に直結すると信じています。 ■Value:Challenge / Professional / Passion 社員一人ひとりがこの価値観を胸に、プロフェッショナルとしての自覚を持ちながら、遊び心を忘れずに働いています。私たちが届けるのは「モノ」ですが、その先にあるのは「感動」や「笑顔」です。そのために、自ら楽しみ、自ら変革を起こすチームでありたいと考えています。 ■「旅」するように働く。五感で食をデザインする。 私たちの仕事は、デスクの上だけでは完結しません。 日本全国の産地を訪れ、職人の技に触れる。地域の飲食店を巡り、現場の課題を肌で感じる。ときには出張先で地元のグルメを堪能し、その土地の文化に没入する。その「好き」という情熱こそが、最適な道具を提案し、新しい商流を生み出す原動力になります。
当社が発行しているカタログ
コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

What we do

当社が発行しているカタログ

10万点の「プロの道具」をハブに、世界と日本の厨房を繋ぐ。 私たちは、鍋、フライパン、包丁から最新の調理機器まで、10万点を超える業務用厨房用品を扱う専門商社です。創業から80年、業界トップクラスのノウハウを培い、変化を恐れない挑戦心で進化を続けてきました。 ■Mission:厨房用品の商流と物流を「SMART」に この言葉には、自社だけでなく、飲食業界全体の未来を見据えた決意が込められています。 複雑な流通網をデジタルで整理し、よりスムーズにモノが動く世界を創ること。それが、飲食店様やメーカー様の成長、ひいては日本全体の食の発展に直結すると信じています。 ■Value:Challenge / Professional / Passion 社員一人ひとりがこの価値観を胸に、プロフェッショナルとしての自覚を持ちながら、遊び心を忘れずに働いています。私たちが届けるのは「モノ」ですが、その先にあるのは「感動」や「笑顔」です。そのために、自ら楽しみ、自ら変革を起こすチームでありたいと考えています。 ■「旅」するように働く。五感で食をデザインする。 私たちの仕事は、デスクの上だけでは完結しません。 日本全国の産地を訪れ、職人の技に触れる。地域の飲食店を巡り、現場の課題を肌で感じる。ときには出張先で地元のグルメを堪能し、その土地の文化に没入する。その「好き」という情熱こそが、最適な道具を提案し、新しい商流を生み出す原動力になります。

Why we do

コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真

【日本の「美味しい」を、仕組みから支える。100年先も続く食文化のインフラを創る。】 なぜ、いま「専門商社」が必要とされているのか。その理由は、日本の外食産業が持つ圧倒的な多様性にあります。一軒のレストランが理想の厨房を築くには、数百ものメーカーから、数千・数万の道具を揃えなければなりませんが、多忙な現場にとってその調達コストは大きな負担です。 そこで私たちが供給の「架け橋」となり、10万点を超える商品を確実に届ける。私たちが止まれば、日本の厨房が止まる。そんな覚悟を持って、日々日本の食のインフラを支えています。 ■IT・DXの力で、アナログな飲食業界に「明るい未来」を。 しかし、この巨大なインフラは今、大きな転換期を迎えています。いまだに業界全体には、手書きの見積書やFAX発注といった「非効率」が根強く残っています。人口減少や人手不足が深刻化する中で、このままでは日本の食文化が疲弊してしまう。だからこそ、私たちはITとDXの力で、このレガシーな商流をスマートにアップデートしようとしています。 ■「商売の心地よさ」をデザインし、業界全体の成長を後押しする。 私たちのDXは、単なる効率化ではありません。業務プロセスの非効率を解消することで、飲食店様や販売店様がより創造的な仕事に集中できる「余裕」を生み出すことが目的です。厨房用品の提供だけにとどまらず、テクノロジーを武器に日本の食文化を次世代へと繋ぐ。そんな「業界全体の変革」を私たちは目指しています。

How we do

【80年の信頼という「安定基盤」× 世界を狙う「挑戦するDNA」】 岸保産業には、長い歴史に裏打ちされた盤石な信頼があります。しかし、私たちのDNAにあるのは「挑戦」です。老舗という安定した土台の上で、世界を相手にダイナミックなビジネスを展開できるのが、私たちの最大の強みです。 ■世界へ挑む。アジアから「ジャパニーズ・クオリティ」を発信。 2014年にはシンガポールに現地法人を設立。アジア最大級の国際展示会『FHA(Food & Hotel Asia)』への継続出展を通じ、世界中のプロへ日本の高品質な厨房用品を届けています。「日本の良いものを、世界へ。」そんな攻めの姿勢が、私たちの日常です。 ■役職もキャリアも関係ない。「個」のアイデアが形になる文化。 私たちは、多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まる「少数精鋭」の組織です。年齢や社歴に関係なく意見を交わし、より良い方法を模索する文化が根付いています。インターン生からベテランまでがフラットに議論し、自ら考え、行動し、自分のアイデアがダイレクトに業界の仕組みを変えていく。そんな手応えを実感できる環境です。

As a new team member

【日本と世界の商流をデジタルでハック!食のインフラを支えるマーケティング・DX担当を募集】 「デジタルで伝統的な業界をアップデートしたい」 ――そんな想いをお持ちの方、ぜひ続きを読んでみてください! 私たちは「食を『作る』をサポートする、業務用厨房用品の専門商社」として、戦後から一貫して日本の外食産業を裏側から支え続けてきました。 今、私たちが目指しているのは、80年培った信頼というアナログな資産に、デジタルの力を掛け合わせ、卸先のディーラー様やその先の飲食店様へ新しい価値を届けることです。 ■ どんな仕事? 私たちのお相手は、全国の厨房用品ディーラーや、その先にいるホテル、飲食店といったプロフェッショナルたち。 今回募集するマーケ担当の方にお願いしたいのは、既存のアナログな販促活動をオンライン施策で進化させることです。LINE公式アカウントの運用やミニアプリの開発、マーケティングオートメーションの構築など、あなたの得意領域から「食のインフラ」をアップデートしていただきます。 ■ 業務内容 あなたの専門性を活かし、以下のような施策の企画・推進をお任せします。 ディーラー向けオンライン販促施策の立案: 卸先である販売店(ディーラー)が活用できる、デジタル販促ツールの企画。 LINE公式アカウント・ミニアプリの企画開発: 注文や問い合わせを効率化し、顧客体験を向上させるツールの設計。 データに基づいた顧客分析: 膨大な商流データを分析し、より効果的なプロモーション戦略の策定。 デジタルマーケティング基盤の構築: 既存のオフライン営業を支え、加速させるための仕組み作り。 フルリモート・柔軟な稼働: リモートOK。副業としてのジョインも積極的に受け入れています。 ■ このポジションの魅力 「老舗の資産」×「最先端の施策」: 圧倒的なシェアと信頼があるからこそ、デジタル施策を投入した際の影響力が非常に大きく、手応えを実感できます。 柔軟な働き方を実現: リモート環境を整えているため、場所を選ばず、パラレルキャリアの一環として本気で取り組めます。 実直な業界への貢献: 飲食業界という、人々の生活に欠かせない現場の課題を、テクノロジーでスマートに解決する快感があります。 意思決定の速さ: 少数精鋭の組織のため、良い提案は即実行。経営層に近い距離でスピーディーに施策を進められます。 ■ こんな方を待っています! 飲食業界の未来をデジタルで創りたいプロを募集します。 LINEミニアプリ開発や、マーケティングオートメーションの実装経験がある方、もしくは経験がなくても挑戦してみたい方 自走してプロジェクトを推進できる方 伝統的な業界の課題を、技術や戦略で解決することにワクワクする方 「食」の現場や、汗を流して働く人をリスペクトし、寄り添える方 専門スキルを社会貢献に活かしたい、という志のある方 ■ 最後に… 岸保産業は、歴史があるからこそ「変えること」の難しさも、その価値の大きさも知っています。 私たちは今、単なる老舗から、テクノロジーと情熱で業界を再定義する「変革者」へと進化しようとしています。 デジタル化が伸び代だらけのこの業界で、あなたの知見を貸してくれませんか? 安定した基盤の上で、新しい働き方を選択しながら、大きな社会貢献に挑む。 そんな、知性と情熱を兼ね備えたあなたを待っています! 社長からのメッセージです。ぜひご覧ください! [https://www.wantedly.com/companies/company_4045604/post_articles/376187] 少しでも「面白そう」と感じたら、まずは画面越しに気軽にお話ししましょう! あなたにお会いできるのを楽しみにしています。
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