本ポジションは、EC運営や受発注、在庫管理、倉庫連携など、事業運営に欠かせないオペレーションを安定的に回しながら、その先で業務改善やオペレーション設計まで担っていただくポジションです。 最初はオペレーションチームの取りまとめや日常運営の管理からスタートしていただきます。 商品、受注、在庫、物流、問い合わせ対応といった日々の流れを深く理解し、安定した運営を実現していただくことが最初のミッションです。 その上で、運営を深く理解した先では、複数事業を支える共通基盤としての業務フロー整備、標準化、自動化、物流設計、新規事業立ち上げ時の運用構築まで、より上流の役割を広くお任せしていきます。 日々の現場を知っている方だからこそ、実態に即した仕組みをつくることができます。 このポジションは、単にオペレーションを回すだけではなく、クラフトビール産業の成長を支える仕組みそのものを形にしていける役割です。 ■ オペレーションチームの取りまとめ ・業務委託メンバー（5〜10名程度）の業務設計、進行管理、品質管理 ・日々のタスク管理および優先順位付け ・問い合わせ対応やイレギュラー対応におけるエスカレーション判断 ・属人化しやすい業務の整理、役割分担の最適化 ・安定したオペレーション運営に向けたチーム体制づくり ■ 事業運営を支える日常オペレーションの管理 ・商品マスタ登録および商品情報、コンテンツの整備 ・ブルワリーへの発注管理、納品管理、入荷調整 ・EC / 飲食店向け受注オペレーションの管理 ・問い合わせ対応オペレーションの運営および品質向上 ・日々のオペレーション課題の抽出と改善提案 ※上記の運営を安定して担っていただいた先には、以下のような業務改善 / 設計領域を広くお任せしていきます ■ 共通基盤としての業務改善 / オペレーション設計 ・商品、受注、在庫、出荷に関わる業務プロセスの可視化および改善 ・複数事業にまたがる業務フローの整理、標準化、マニュアル整備 ・ツール導入や業務自動化によるオペレーション効率化 ・現場オペレーションとシステム運用をつなぐ要件整理 ・事業成長を支える再現性あるオペレーション基盤の構築 ■ サプライチェーン / 物流オペレーションの最適化 ・需要予測を踏まえた発注 / 在庫計画の設計、改善 ・委託倉庫との連携を含む物流オペレーションの設計 ・物流キャリアの選定、条件調整、運用改善 ・仕入れ、入荷、保管、出荷、配送までを含めた全体最適の推進 ・顧客体験と現場運営の両立を見据えた物流改善 ■ 新サービス / 新事業立ち上げに伴うオペレーション構築 ・新サービス立ち上げ時の業務設計およびオペレーション構築 ・事業要件を踏まえた業務要件定義 ・関係部門と連携したプロジェクト推進 ・新たな事業基盤をスケール可能な形で立ち上げるための運用設計 こんな人と働きたい 【必須スキル】 ・複数メンバーの業務取りまとめ、進行管理の経験 ・複雑な業務を構造的に整理し、改善施策に落とし込める力 【歓迎スキル】 ・EC事業や小売 / 卸売事業における運営経験 ・SCM、物流オペレーション、在庫計画に関する知識や実務経験 ・BPR（業務改革）や業務改善プロジェクトの推進経験 ・業務自動化、ツール導入、SaaS運用設計の経験 ・スタートアップや事業拡大フェーズにおけるオペレーション構築経験 【求める人物像】 ・オペレーションを単なる作業ではなく、事業を支える仕組みとして捉えられる方 ・現場に入り込んで実務を理解しながら、構造化や標準化まで進められる方 ・複雑な業務や曖昧な状況を整理し、より良いプロセスをつくることにやりがいを感じる方 ・社内外の関係者を巻き込みながら、粘り強く改善を推進できる方 ・クラフトビール産業や食の流通の未来づくりに興味を持てる方