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D2C×卸×新規事業でブランドを育て100億事業を創る営業販売統括責任者

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on 2026-02-08

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D2C×卸×新規事業でブランドを育て100億事業を創る営業販売統括責任者

Mid-career
Expanding business abroad
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大泉寛太郎

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

やっぱり、やらぬ後悔より、やる後悔

大泉寛太郎's story

NAOTO SHIMIZU

大手アパレル企業に入社後、独立。主にアパレルや食品企業において、Eコマース/販売部門責任者、新規事業立ち上げ、コンサルティングなど、小売業の事業拡大やサービス向上に一貫して努めてきた。2018年スタートアップのヤマップに参画し、EC事業の立ち上げからグロースまでを実行。STORE事業部長 執行役員を歴任。2024年2月より大泉工場 取締役に就任。

思考の深さはどこから生まれるのか?〜大泉工場の新しい価値を創り出すために〜

NAOTO SHIMIZU's story

Hideyuki Uchida

卒業後、食品会社で経理財務と食品衛生の基礎を学び、食品工場の立ち上げを経験。地域の少年少女スポーツ活動にボランティアとして30年余り携わり地域に活性化のお手伝いをしています。また、障害者職業生活相談員等の資格を保有し、一人でも多くの人が楽しく働ける環境づくりを心掛けています。

目に見えない自然との共生~自然酵母のちから~ (OKS CAMPUSと1110CAFE/BAKERYの取組)

Hideyuki Uchida's story

Nao Kato

大泉工場で広報PRを担当。自社のプロダクト・カフェ・イベントなどを通じて「地球を笑顔で満たす」という理念、地球環境から腸内環境まで「素敵な環境を創造する」というパーパスを世の中にお伝えすべく、メディアリレーション〜コミュニケーション視点での企画まで担当しています。

最近、何かと「土」のこと。

Nao Kato's story

株式会社大泉工場's members

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。
やっぱり、やらぬ後悔より、やる後悔

やっぱり、やらぬ後悔より、やる後悔

What we do

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル
飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。
川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。
新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。
地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。
MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。
取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

What we do

飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。

川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル

Why we do

MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。

取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ!」と感じて導き出されました VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⾝体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多⾓的にWell-Beingを実現するためのアクションです

How we do

新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。

地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。

◆現状とこれから 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 感性を大切に、礼節を重んじて誠実に丁寧な仕事を心がけながらも、スピード感をもって取り組んでいます。是非、ご一緒に自分たちの手で大泉工場を社会的にインパクトのある会社にしていきましょう! ◆社員構成 ・社員25名/アルバイト・パート35名 ・男女比50%50% ・平均年齢37歳。 ◆働く環境 [【採用担当より】応募ご検討中のみなさまへ職場環境のご紹介]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/956141 [地域に開放されたサーキュラーエコノミー実践区「OKS_CAMPUS」]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/908203 [大泉工場は"五感で学べる"会社です]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/938572 [大泉工場の働く環境 | こんな人と一緒に働きたい] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/873020

As a new team member

私たちは、発酵×Plant-Based×Organicを軸に、からだに優しい新しい食文化を根づかせることを目指しています。 「_SHIP KOMBUCHA」「planet rolls」「GREENLIT」をはじめとする複数ブランドを統括し、2031年までに売上高100億円規模の事業へ成長させることが、このポジションのミッションです。 経営直下のポジションで、 営業・販売を起点に、事業戦略、新ブランド創出、アライアンス、組織設計までを担い、 事業グロースの全体設計と実行をリードしていただきます。 ■ミッション(2031年ゴールからの逆算) 売上高100億円を達成する事業ポートフォリオの設計 ブランド単体の成長ではなく、再現性のあるグロースモデルの構築 新規事業・新ブランドを継続的に生み出し、成長曲線を途切れさせない体制づくり ■具体的な業務内容 2031年売上100億円から逆算した事業・売上成長シナリオの設計 D2Cを起点としたブランド別グロース戦略立案・実行 卸/小売/業務用を含めたチャネルミックス最適化 価格戦略・商流設計・粗利構造の設計と改善 新ブランド・新事業の立ち上げ(市場仮説〜GTM〜スケール判断) 外部パートナー・アライアンス推進 営業・事業グロース組織の設計とマネジメント 経営陣との戦略議論、投資・人材判断への関与 ■成果指標(KPI) 売上高・売上成長率 ブランド別・チャネル別売上構成 粗利率・LTV 組織生産性(1人あたり売上など) ■ 求めるスキル・経験 【必須(MUST)】 事業を数字でスケールさせた経験(数億〜数十億規模) 営業・販売戦略の設計および組織マネジメント経験 新ブランド/新事業の立ち上げ経験 組織拡大・再設計の経験 経営陣・他部門と連携し意思決定を進めた経験 【歓迎(WANT)】 食品・飲料・消費財領域での事業運営経験 卸・小売・業務用を含む複数チャネルでの営業戦略経験 新ブランド/新規事業の0→1、1→10フェーズ経験 数字(売上・粗利・LTV)を軸にした意思決定力 スタートアップ/成長フェーズでのマネジメント経験 ※すべてを満たす必要はありません。 ■求める人物像 事業を「自分ごと」として背負える方 売るだけでなく、事業の構造を作れる方 不確実性を楽しみ、仮説検証を回せる方 ブランドへの敬意と、数字への執着を両立できる方 経営と現場のあいだに立ち、前に進められる方 ※ 営業数字だけを追いたい方、決まった成功体験に固執する方はミスマッチになる可能性があります。 ■この仕事の魅力 「ブランドと事業そのものを設計できること」です。 単なる営業責任者ではなく、複数ブランドを束ねる事業オーナー視点で意思決定ができる D2Cで顧客理解と勝ち筋を作り、卸・業務用・新規事業へ横展開するダイナミックな成長設計 発酵・Plant-Based・Organicという思想ある領域で、日本に新しい食文化を根付かせる挑戦 経営陣と近い距離で、戦略・投資・組織づくりに深く関与できる 「売る」だけでなく、“なぜ売れるのか”を構造として作れることが、この仕事ならではの面白さです。 ■どんな人がマッチするか 事業を「自分ごと」として背負える人 売上だけでなく、事業構造・再現性に興味がある人 不確実性やカオスを前向きに楽しめる人 ブランドの思想と数字、両方に向き合える人 経営と現場のあいだに立ち、意思決定を前に進められる人 ■入社後に期待する活躍 D2Cを起点に、各ブランドの明確な勝ち筋を確立する 複数ブランドを横断した再現性あるグロースモデルを構築 新ブランド・新規事業を継続的に生み出す仕組みを作る 100億規模に耐えうる事業・組織基盤の確立 将来的には経営幹部として、会社全体の成長をリード 「ブランドを育てたい」 「事業を作りたい」 「本気で大きな挑戦がしたい」 そんな方と、一緒に走りたいと考えています。
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