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tantou jinji
こんにちは。パセラグループ総料理長の河合 悠一郎(かわい ゆういちろう)です。 私たちは「お客様の期待を超える料理」を理念に掲げ、カラオケ・レストラン・パーティースペースの枠を超えて、本格的な料理とスイーツを提供しています。厨房は1フロアをまるごと使った広々とした空間。シェフやパティシエが一丸となって、日々新しいメニューを生み出し、できたてをお届けしています。
パセラの料理長に突撃インタビュー!
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What we do
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手掛ける業態は20種、店舗数は100店舗にのぼる
飲食・エンタメ系のニュートン、宿泊業のサンザをグループ展開
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