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あなたはどんな新メニューを作る?愛されるケータリングデリバリーの商品開発!

ケータリングデリバリー商品開発
Mid-career

on 2026-05-13

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あなたはどんな新メニューを作る?愛されるケータリングデリバリーの商品開発!

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貴大 綿貫

大学院中退後、デロイトトーマツグループに入社。中小企業のコンサルティング業務に従事。外食企業、食品メーカーを中心に戦略立案などを行う。マーケティング領域やビジネスモデルを中心としたテーマで研修講師を年間100本以上実施。その後、株式会社ホットリンク( 3680 )にてソーシャルビックデータを活用したマーケティング支援業務に従事。訪日外国人向けインバウンド事業の立ち上げ、チームマネジメントなどを行う。2016年、株式会社favyに入社。大手チェーンや食品メーカーを中心にSNSを活用した販促支援サービスを立ち上げ。2017年度より事業部長、大阪支社長を歴任。2018年株式会社リアルウエイ創業し、コンサルティング業務に従事。2019年1月よりボンディッシュ株式会社に入社。

光山 徹圭

坂本いずみ

横浜育ちの“はまっこ”。食べること、お酒を飲むことが大好き。 大学では子供のことを学び、幼稚園教諭・保育士免許取得の為勉学に励む。 新卒で子供服ブランドへ入社、アパレル業界にて店舗スタッフ・SVを経験。 生活の中から切り離すことのできない、大好きな「食」の業界に飛び込みたいと思い 新たな挑戦を求めて2019年4月ボンディッシュに仲間入り。 社内カフェテリア運営を経験の後、広報を担当。 2回目の産休/育休を取得後、人事新卒担当へ。

ボンディッシュ株式会社's members

大学院中退後、デロイトトーマツグループに入社。中小企業のコンサルティング業務に従事。外食企業、食品メーカーを中心に戦略立案などを行う。マーケティング領域やビジネスモデルを中心としたテーマで研修講師を年間100本以上実施。その後、株式会社ホットリンク( 3680 )にてソーシャルビックデータを活用したマーケティング支援業務に従事。訪日外国人向けインバウンド事業の立ち上げ、チームマネジメントなどを行う。2016年、株式会社favyに入社。大手チェーンや食品メーカーを中心にSNSを活用した販促支援サービスを立ち上げ。2017年度より事業部長、大阪支社長を歴任。2018年株式会社リアルウエイ創業し、...

What we do

「食」を“ただ”提供する会社ではありません。 私たちがつくっているのは、人が自然と集まり、 会話が生まれ、組織がもっと良くなる"きっかけ"です。 社員食堂、オフィスカフェ、ケータリングーーー。 「おいしい一皿」で、人と人をつなぐ。それが、ボンディッシュの仕事です。 ---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- ▍私たちの事業 【オフィスカフェ・社員食堂事業】 企業ごとに最適な社員食堂・カフェを企画・運営しています。 自社セントラルキッチンで調理した料理を届ける「キッチンレス社食」により、高品質な食事を、導入しやすい形で提供。料理だけでなく、空間づくりやコミュニケーションまでプロデュースしています。 ▶ BONDISH OFFICE LUNCH https://www.bondish.co.jp/office-lunch ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【ケータリング・デリバリー事業】 企業イベントや懇親会、表彰式、周年イベントなど、さまざまなシーンを彩るケータリングを提供しています。 料理人・プランナー・サービススタッフが一つのチームとなり、お客様の想いに寄り添いながら、一つひとつのイベントを創り上げています。 ▶ ORDERMADE CATERING https://www.bondish.co.jp/ordermade ▶ BONDISH DELIVERY(デリバリー)https://bondish-delivery.com/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ■ そのほかにも キャラクター・IPカフェの企画・運営 スポーツ関連施設でのフードサービス 自家焙煎コーヒーブランド 新しい食サービスの企画・開発 など、「食」の可能性を広げる幅広い事業を展開しています。 ---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- ▍ボンディッシュの特徴 ✓ オイシックスグループの一員 ✓ ホテル・レストラン出身のシェフが多数在籍 ✓ 企画・調理・空間演出・接客まで一気通貫で提供 ✓ 「食×コミュニケーション」で企業の課題解決に挑戦 ✓ 社食・カフェ・ケータリング・イベントなど、多彩なフィールドで活躍できる ---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- もっと知りたい方へ…✈ ▍YouTube 📺【代表出演/YouTube】  カフェ社食の衝撃! PIVOT 公式チャンネル URL ▶ https://youtu.be/rKjoQmoyJAo?si=1NwGYoAciXP0SVvn 📺【代表インタビュー/YouTube】 社長の人柄が伝わる15分の本音ラジオ。 URL ▶ https://youtu.be/Zsatftfjqxo?feature=shared ▍NEWS(代表メッセージ・会社のこれまで) 🎤【代表インタビュー/記事】 会社の原点と、食で社会を変えようとする想い URL ▶ https://www.nonpi.com/post/2025_kamigata  📰【プレスリリース】 オイシックスグループ参画。 社食業界の変革に挑むボンディッシュの成長戦略 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000036259.html 📰【プレスリリース】 YUKIYAMESHI吸収合併。 持続可能なケータリングを目指す、新たな一歩 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000332.000036259.html  🔗 関連リンク OUR SERVICE:https://www.bondish.co.jp/product NEWS & TOPICS:https://www.bondish.co.jp/news COMPANY:https://www.bondish.co.jp/ Office Meal(オフィス食メディア):https://www.bondish.co.jp/media
【企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業】 オフィスのランチに、新しい発想を。食と空間のプロデュース及び店舗運営をおこなっています。提供する食事はセントラルキッチンで調理し、オフィス内にキッチンがなくても提供可能なキッチンレスモデル。メニューも全てボンディッシュ自慢のホテルやレストラン出身のシェフや管理栄養士チームが考案しています。
【ケータリング・デリバリー事業】社内外の交流機会など多様な法人ニーズに合わせてカスタマイズできるパーティフードを展開。イベントを彩る豊かなパーティーフードはボンディッシュ自慢のシェフが腕をふるっています。サービススタッフがつくものからデリバリータイプまで様々なシチュエーションにお応えします。
半期に一度の全社会議(キックオフ)では自分たちの運営店舗で実施。全社員でMVP社員を受賞した社員をお祝いします。自社サービスをお客様目線で体験し、各々の業務に活かします。
2026卒の新卒採用活動から「新卒ホスピタリティ職」の採用活動を開始。新卒ホスピタリティ職では、入社後3年間はいくつかの部門をジョブローテーションで経験。4年目以降はマネジメント職やスペシャリスト職を選択できるようになっています。
”自然と集まりたくなる”、"会話がしやすい"、”家族や友達に自慢したくなる”そんな空間と食事を作っています。
アフターコロナ以降、リアルな場での食体験の需要が回復しており、今後さらに事業成長を加速させていきます。(25年7月時点)

What we do

【企業内カフェテリア(社員食堂・カフェ)事業】 オフィスのランチに、新しい発想を。食と空間のプロデュース及び店舗運営をおこなっています。提供する食事はセントラルキッチンで調理し、オフィス内にキッチンがなくても提供可能なキッチンレスモデル。メニューも全てボンディッシュ自慢のホテルやレストラン出身のシェフや管理栄養士チームが考案しています。

【ケータリング・デリバリー事業】社内外の交流機会など多様な法人ニーズに合わせてカスタマイズできるパーティフードを展開。イベントを彩る豊かなパーティーフードはボンディッシュ自慢のシェフが腕をふるっています。サービススタッフがつくものからデリバリータイプまで様々なシチュエーションにお応えします。

「食」を“ただ”提供する会社ではありません。 私たちがつくっているのは、人が自然と集まり、 会話が生まれ、組織がもっと良くなる"きっかけ"です。 社員食堂、オフィスカフェ、ケータリングーーー。 「おいしい一皿」で、人と人をつなぐ。それが、ボンディッシュの仕事です。 ---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- ▍私たちの事業 【オフィスカフェ・社員食堂事業】 企業ごとに最適な社員食堂・カフェを企画・運営しています。 自社セントラルキッチンで調理した料理を届ける「キッチンレス社食」により、高品質な食事を、導入しやすい形で提供。料理だけでなく、空間づくりやコミュニケーションまでプロデュースしています。 ▶ BONDISH OFFICE LUNCH https://www.bondish.co.jp/office-lunch ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【ケータリング・デリバリー事業】 企業イベントや懇親会、表彰式、周年イベントなど、さまざまなシーンを彩るケータリングを提供しています。 料理人・プランナー・サービススタッフが一つのチームとなり、お客様の想いに寄り添いながら、一つひとつのイベントを創り上げています。 ▶ ORDERMADE CATERING https://www.bondish.co.jp/ordermade ▶ BONDISH DELIVERY(デリバリー)https://bondish-delivery.com/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ■ そのほかにも キャラクター・IPカフェの企画・運営 スポーツ関連施設でのフードサービス 自家焙煎コーヒーブランド 新しい食サービスの企画・開発 など、「食」の可能性を広げる幅広い事業を展開しています。 ---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- ▍ボンディッシュの特徴 ✓ オイシックスグループの一員 ✓ ホテル・レストラン出身のシェフが多数在籍 ✓ 企画・調理・空間演出・接客まで一気通貫で提供 ✓ 「食×コミュニケーション」で企業の課題解決に挑戦 ✓ 社食・カフェ・ケータリング・イベントなど、多彩なフィールドで活躍できる ---------------------------------------------------------- ---------------------------------------------------------- もっと知りたい方へ…✈ ▍YouTube 📺【代表出演/YouTube】  カフェ社食の衝撃! PIVOT 公式チャンネル URL ▶ https://youtu.be/rKjoQmoyJAo?si=1NwGYoAciXP0SVvn 📺【代表インタビュー/YouTube】 社長の人柄が伝わる15分の本音ラジオ。 URL ▶ https://youtu.be/Zsatftfjqxo?feature=shared ▍NEWS(代表メッセージ・会社のこれまで) 🎤【代表インタビュー/記事】 会社の原点と、食で社会を変えようとする想い URL ▶ https://www.nonpi.com/post/2025_kamigata  📰【プレスリリース】 オイシックスグループ参画。 社食業界の変革に挑むボンディッシュの成長戦略 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000279.000036259.html 📰【プレスリリース】 YUKIYAMESHI吸収合併。 持続可能なケータリングを目指す、新たな一歩 URL ▶ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000332.000036259.html  🔗 関連リンク OUR SERVICE:https://www.bondish.co.jp/product NEWS & TOPICS:https://www.bondish.co.jp/news COMPANY:https://www.bondish.co.jp/ Office Meal(オフィス食メディア):https://www.bondish.co.jp/media

Why we do

”自然と集まりたくなる”、"会話がしやすい"、”家族や友達に自慢したくなる”そんな空間と食事を作っています。

アフターコロナ以降、リアルな場での食体験の需要が回復しており、今後さらに事業成長を加速させていきます。(25年7月時点)

◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇  「おいしい」が、働く人の幸せをつくる。 ◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇ 物価高騰や働き方の変化により、企業には「給与」だけでは選ばれない時代が訪れています。 だからこそ今、社員食堂やオフィスカフェ、社内イベントなど、「食」を通じた福利厚生が改めて注目されています。 私たちは、食事を提供する会社ではありません。 ランチで自然と会話が生まれる。 部署を越えたつながりができる。 「また明日も頑張ろう」と思える時間が生まれる。 そんな、人と人とのつながりを育む"食の場"を創っています。 企業にとっては、エンゲージメントや採用力の向上につながり、 働く人にとっては、毎日の仕事が少し楽しく、少し豊かになる。 「食」には、人も組織も変える力がある。 私たちはその可能性を信じ、 「おいしい一皿」で人と組織をつなぐフードコミュニケーションカンパニーとして、 新しい働く価値を創り続けています。

How we do

半期に一度の全社会議(キックオフ)では自分たちの運営店舗で実施。全社員でMVP社員を受賞した社員をお祝いします。自社サービスをお客様目線で体験し、各々の業務に活かします。

2026卒の新卒採用活動から「新卒ホスピタリティ職」の採用活動を開始。新卒ホスピタリティ職では、入社後3年間はいくつかの部門をジョブローテーションで経験。4年目以降はマネジメント職やスペシャリスト職を選択できるようになっています。

2026年にボンディッシュ株式会社へ社名変更したことをきっかけに、 私たちが目指す姿や大切にしている価値観を、MMV(Mission・Vision・Value)として改めて言語化しました。 ▍ミッション MAKE BON BOND おいしい一皿で、絆をつなぐ ▍ビジョン コントラクト日本一、ケータリング世界一 ▍バリュー BON BOND RECIPE ▍楽しく働き、社員の成長を支援する取り組み ◎バースデーコーヒー 誕生日月に自家焙煎のオリジナルドリップパックをプレゼント ◎まかない制度 ボンディッシュのランチを割引(一部店舗のみ)  ◎リフレッシュ休暇 通期使用できる休暇を2日間付与 ◎BOND NIGHT 社員同士の交流を目的に、四半期に1回・食事の機会をサポート ◎社割 BONDISH DELIVERYの個人利用で最大40%OFF ◎MVP表彰 年2回、MVPを選出。受賞者には食の知見を深める豪華賞品 ◎マイスタープログラム(社内資格制度) フード/コーディネート/ビジネスホスピタリティ/デザイン 星を獲得した社員には、賞金・高級レストラン体験の機会などをご用意 ◎研修制度  ‐ ビジネス研修  ‐ 衛生研修  ‐ マネジメント実践アカデミー ◎ヨーロッパ研修 年1回、全社で大幅に予算達成した際、上位成績者はホスピタリティ体験 ◎ボンディッシュクエスト 入社後3か月以内を目途に、ボンディッシュで体感してほしい自社店舗やサービスなど、9つのクエストを用意。クリア者は自社運営のVIPケータリング体験。 ◎ハレポ(満足度調査のアンケート)  ‐毎月3問の質問に自身の状況に合った“天気マーク”で回答  ‐社内の様々な良い声や改善すべき声を直接経営陣に届けることができる  ‐回答率は100%を継続中 ◎EGG(Expectations & Goals & Growth) -年2回の評価を実施。会社からの期待&期待に応えるために設定するゴールと成長目標を設定。 -社内等級(12段階)や等級に紐づく給与レンジ、昇給テーブル、評価基準は全て社内公開。 ‐マネジメントに挑戦する社員を増やしたいという想いから役職賞与手当も導入。 ‐その他、管理栄養士の資格賞与手当あり ※今後も社員が成長を支援する仕組みは整えていきます ◎全社会議 月1回オンラインで全社会議を実施。1月/6月はリアル開催でのキックオフ&懇親会でコミュニケーションもあり ◎その他 「実行」を重要視する文化です!  ‐経営情報(戦略や業績、KPIの進捗含め)は全て週次や月次単位で全社公開  ‐見える化を徹底することで新たな企画も立ち上がりやすく、社内コミュニケーションも活発  ‐方向性を決めたらまずは動いてみる!行動から得られる知見に価値があると考えます。

As a new team member

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~* \\このサービスの商品開発をしていただきます// 温められるケータリングデリバリー『EAZY CATERING』  https://www.wantedly.com/portfolio/projects/72772 *~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*    コロナ前、多くの企業様に愛されていた「munchies catering」。 コロナで一度は終了しましたが、この度あたらしく「EAZY CATERING」として生まれ変わり、 再度、多くの方に愛されるサービスになるべく、舟をこぎだしたところです。 お食事を目にした、口にしたお客様が、思わず会話をしてしまうような そんな、お客様目線・かつ・アソビゴゴロ満載のWOWな商品力が必要です! あなたなら、今のECサイトの商品ラインナップにどんな新メニューを追加しますか? 楽しく商品を提案・開発してくれる方を募集します♪ <参考>  munchies catering : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000036259.html   ※販売サイトはクローズ済み EAZY CATERING : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000323.000036259.html   ※販売サイト(https://eazy-catering.com/)   --------------------------------------------- ◆主な業務 ・ECサイトメニュー企画・開発  (https://eazy-catering.com/) ・仕入れ値交渉   ~今まで開発した商品例~  2018年秋冬メニュー:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000036259.html  cuteなハロウィンプラン:https://storyweb.jp/prtimes/44913/  オフィスにどぶ付けドリンクをお届け:https://info.nonpi-foodbox.com/kinkin01  お花見に最適、おでんセット:https://www.nonpi.com/post/easycatering_ohanami2025   ◆商品開発に求めるもの ・常に食べる人・注文する人の立場に立つこと ・調理後の時間経過を考慮する ・彩り豊かなメニューを開発をする ・適切な温度管理ができる ・大量調理に対してポジティブに捉えられる(既製品使用有)    ◆必須スキル ・レシピの考案(要経験)   --------------------------------------------- まずは、ラフに話しましょう! なるべく多くの方とお会いできるのを楽しみにしています!
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