当社の商品は1人1人の目的に合わせた栄養設計を行い、多品種のカテゴリー（腸活・ダイエット）で栄養面にかなりこだわりを持って商品展開しています。 この度、新規事業の運営がスタートし、管理栄養士を増員募集することになりました！ 管理栄養士資格をお持ちの方、その知識・経験を当社で活かしませんか？ ◆業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・惣菜、スイーツのレシピ作成、栄養計算 ・OEM工場に依頼するための書類作成 ・本生産に向けての調整 ・製品開発、試作、検証 ・食材の選定、管理 ・原価計算 ・食品表示作成 ・栄養相談 ・資料作成 など 具体的には・・・ ●商品開発・レシピ開発 (1) 新商品の企画・開発 消費者ニーズに基づく商品設計 健康志向・栄養バランスを考慮した食品の企画。 高齢者向け、スポーツ向け、特定保健用食品（トクホ）などの開発。 食品の栄養成分設計 原材料の選定と栄養価計算。 低カロリー・低糖質・高タンパクなど、目的に応じた食品設計。 (2) レシピ開発・調理試作 メニュー開発 商品を使用したレシピ開発（調理方法、アレンジ例）。 官能評価（試食・評価）、味・食感・香りなどの評価を行い、改善点をフィードバック。 ●栄養成分分析・表示作成 (1) 栄養成分の計算・表示 栄養成分表示の作成 原材料表示・アレルギー表示 アレルゲンの特定と表示管理（例：乳・小麦・卵など）。 原材料名の適切な表記。 ●品質管理・衛生管理 (1) クレーム対応 消費者からの問い合わせ対応 「栄養成分」「アレルギー」「賞味期限」などの問い合わせ対応。 商品改良のための分析 クレーム内容を分析し、レシピや製造工程の見直し。 ●法規対応・食品表示管理 (1) 食品表示法の遵守 原材料・添加物の適正表記 食品表示基準を満たしているか確認。 健康食品の許認可対応 特定保健用食品（トクホ）、機能性表示食品の届出業務。 (2) 規格書作成 取引先（スーパー・コンビニ・外食産業）向けの書類作成 商品の栄養価、アレルゲン情報、製造工程の詳細記載。 ●社内外の栄養指導・教育 (1) 社内教育 消費者向け情報発信・栄養コラム・SNS発信 健康や食事に関する情報を発信。" ◆必須スキル・資格 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・管理栄養士 ・栄養計算のご経験 ・外国籍の方は日本語能力試験N1以上 ◆歓迎スキル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・栄養指導経験 ・調理経験 ・品表示検定３級以上 ◆働く環境について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1分単位の勤怠はもちろん、子育てに関連する一時的な退席なども寛容に受け入れられる働く基盤があります。小さなお子様を育てながら勤務しているスタッフも多くいます。有給休暇の取得率も73％、残業も月平均19時間未満と、労働時間へのコミットよりも、成果へのコミットに注力していることも魅力のひとつです！ また、始業・就業時間を上長の許可により変更可能することも可能ですし、 リモート制度もあり、服装・髪型・髭・ネイルも自由な社風です。 興味を持っていただけたら、まずはカジュアルにお話したいと思います！