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上質な時間を創る、プロフェッショナル集団へ。

料理だって格別に。
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on 2024-12-16

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桑島 大介

2017年より、北こぶしリゾート 代表取締役。 世界自然遺産 知床にあるリゾートホテルの運営を中心に、故郷でもあるこの地の持続性を考えつつ、ホテル業に囚われない様々な挑戦と変革を起こしています。 この世界に誇れる知床の魅力を世界に発信し、地域課題の解決などにも着手。ホテルスタッフならびにステークホルダーの皆様のご支援、そして、知床への感謝を忘れずに、更なる発展のため、次なる変革を進めていきます。 サウナが好きで、ほぼ毎日サウナに入っています。

桑島 敏彦

2017年より、北こぶしリゾート 専務取締役。 知床出身→札幌→オーストラリア→東京→知床へ帰郷。 2017年より北こぶしリゾート 専務取締役に就任し、現在、知床と東京を拠点に国内外を飛び回る。 知床の役割を「世界中の人々のネイチャーリテラシーを向上させる」ことと信じて、常に視座を広く持ち、知床や私たちのホテルが世界中から旅先として選ばれ続けるために行動を起こしています。 愛犬 黒ラブ。ムツゴロウ王国を作ることが、幼い頃からの夢。

村上 晴花

大阪出身→大学で野生動物・ヒグマのことを調査→世界自然遺産 知床のホテル業に飛び込む。 リゾートホテルの広報担当、地域貢献活動の実行隊長、ゴミ拾い団体の代表、ネイチャーガイド、環境教育、地域イベントの実行委員長などなど、雄大な自然が身近にある北海道・知床でより豊かに過ごし、この環境を未来に残せるように、今、自分にできることをひたすらやり続けています。 森歩き、登山、サイクリング、スキーシューなど、知床での外遊びが大好きで、最近シーカヤックを始めました!早寝早起きタイプです🌞

髙橋 あゆみ

埼玉県出身。大学は、北海道にある東京農業大学のオホーツクキャンパスで食について学ぶ。 「知床」「自然」という二つのワードからは、かなりかけ離れた学生時代を送っていたが、 大学時代におこなったアルバイトで接客業が好きだと感じ、リゾートホテルの本格的な接客が学べる北こぶしリゾートに就職。

北こぶしリゾート's members

2017年より、北こぶしリゾート 代表取締役。 世界自然遺産 知床にあるリゾートホテルの運営を中心に、故郷でもあるこの地の持続性を考えつつ、ホテル業に囚われない様々な挑戦と変革を起こしています。 この世界に誇れる知床の魅力を世界に発信し、地域課題の解決などにも着手。ホテルスタッフならびにステークホルダーの皆様のご支援、そして、知床への感謝を忘れずに、更なる発展のため、次なる変革を進めていきます。 サウナが好きで、ほぼ毎日サウナに入っています。

What we do

私たち 北こぶしリゾートは、「世界を惹きつけるような、旅する理由をつくり出す。」をミッションに掲げ、世界自然遺産 知床の雄大な自然のそばで、宿泊施設「北こぶし知床ホテル&リゾート」「KIKI知床ナチュラルリゾート」「知床夕陽のあたる家ONSEN HOSTEL」「PRIVATE COTTAGE Lantern SHIRETOKO」を約130名のスタッフで運営。世界中の人々に北こぶしリゾートのある土地への「旅」を楽しんでいただけるよう、「笑顔と挨拶」と最高のおもてなしでお客様をお迎えしております。 「埋もれていた価値を掘り起こし、地域を輝かせる。」をビジョンに、宿泊業の枠を超えて挑戦を続けております。 例えば、アーティストとコラボレーションしてアート作品の制作サポートやグッズ展開をしたり、知床の食の魅力を発信するために調理人が活躍するクラブを発足させたり、知床のサウナを盛り上げるためにサウナブランドを立ち上げたりと、知床のさらなる魅力向上のために様々なアクションを起こしております。 2020年からは「知床を、つづけていく。」をコンセプトに、SDGsを掲げながら、知床の自然の象徴でもあるヒグマを守る活動「クマ活」をスタート。2021年からは、デンマーク王室御用達の世界的ショコラトリー「ピーターバイヤー」とパートナーとなり、チョコレート販売やカフェ運営事業を通して、皆さまに幸せを届けています。 ホテルやご宿泊のお客様のこと、知床の自然や地域のこと、働くスタッフやその家族のこと、様々なことを思い、私たちに何ができるかを常に考え行動を続けています。 「笑顔と挨拶」を大切にしながら、可能性を秘めた皆さんと共に、これから未来を一緒に考え、創っていきたいと思っています。 【事業内容】 ■温泉リゾート宿泊施設の運営 ・北こぶし知床ホテル&リゾート ・KIKI知床ナチュラルリゾート ・知床夕陽のあたる家ONSEN HOSTEL ・PRIVATE COTTAGE Lantern SHIRETOKO ■知床の魅力発信・広報事業 ・アーティストとのコラボ事業(アート作品の制作サポート、グッズ展開) ・知床の食の魅力を発信「知床ネイチャーシェフズクラブ」(情報発信) ・知床のサウナブランド「とこのう」(商品の開発) ■ヒグマとの共存を目指す「クマ活」の実施 ■チョコレート販売・カフェ運営事業 ・PETER BEIER CHOKOLADE JAPANの運営 ・バレンタイン等の催事での商品販売 ・チョコレートショップ「PETER BEIER SHIRETOKO」の運営

What we do

私たち 北こぶしリゾートは、「世界を惹きつけるような、旅する理由をつくり出す。」をミッションに掲げ、世界自然遺産 知床の雄大な自然のそばで、宿泊施設「北こぶし知床ホテル&リゾート」「KIKI知床ナチュラルリゾート」「知床夕陽のあたる家ONSEN HOSTEL」「PRIVATE COTTAGE Lantern SHIRETOKO」を約130名のスタッフで運営。世界中の人々に北こぶしリゾートのある土地への「旅」を楽しんでいただけるよう、「笑顔と挨拶」と最高のおもてなしでお客様をお迎えしております。 「埋もれていた価値を掘り起こし、地域を輝かせる。」をビジョンに、宿泊業の枠を超えて挑戦を続けております。 例えば、アーティストとコラボレーションしてアート作品の制作サポートやグッズ展開をしたり、知床の食の魅力を発信するために調理人が活躍するクラブを発足させたり、知床のサウナを盛り上げるためにサウナブランドを立ち上げたりと、知床のさらなる魅力向上のために様々なアクションを起こしております。 2020年からは「知床を、つづけていく。」をコンセプトに、SDGsを掲げながら、知床の自然の象徴でもあるヒグマを守る活動「クマ活」をスタート。2021年からは、デンマーク王室御用達の世界的ショコラトリー「ピーターバイヤー」とパートナーとなり、チョコレート販売やカフェ運営事業を通して、皆さまに幸せを届けています。 ホテルやご宿泊のお客様のこと、知床の自然や地域のこと、働くスタッフやその家族のこと、様々なことを思い、私たちに何ができるかを常に考え行動を続けています。 「笑顔と挨拶」を大切にしながら、可能性を秘めた皆さんと共に、これから未来を一緒に考え、創っていきたいと思っています。 【事業内容】 ■温泉リゾート宿泊施設の運営 ・北こぶし知床ホテル&リゾート ・KIKI知床ナチュラルリゾート ・知床夕陽のあたる家ONSEN HOSTEL ・PRIVATE COTTAGE Lantern SHIRETOKO ■知床の魅力発信・広報事業 ・アーティストとのコラボ事業(アート作品の制作サポート、グッズ展開) ・知床の食の魅力を発信「知床ネイチャーシェフズクラブ」(情報発信) ・知床のサウナブランド「とこのう」(商品の開発) ■ヒグマとの共存を目指す「クマ活」の実施 ■チョコレート販売・カフェ運営事業 ・PETER BEIER CHOKOLADE JAPANの運営 ・バレンタイン等の催事での商品販売 ・チョコレートショップ「PETER BEIER SHIRETOKO」の運営

Why we do

2005年、知床半島はユネスコ世界自然遺産に登録されました。 流氷が育む豊かな海洋生態系や、シマフクロウ、シレトコスミレなど世界的な希少種の生息地であることが評価されています。 そんな知床の地で、澄んだ空気と果てしない海に身も心も解き放ち、訪れた人の記憶に刻まれる特別な瞬間を提供するために。 そして、美しい大自然と生命の循環を守り、未来へとつなげていくために。 私たちは、私たちとしてできることを問い続けます。

How we do

MISSION 世界を惹きつけるような、旅する理由をつくり出す。 お客様には「旅行」ではなく「旅」を楽しんでほしい。 そのコンテンツをつくることが北こぶしリゾートの使命。 VISION 埋もれていた価値を掘り起こし、地域を輝かせる。 おもしろいと思ったら取り入れる。 周囲の人を巻き込むことで、地域が活気付き、魅力的な場所になる。 VALUE 笑顔と挨拶。 接客業として北こぶしリゾートが三代に渡って受け継ぎ、重視していること。 なぜ?を大事に。 さらなる変化と挑戦の道を進もうとするとき、必要なのはクリエイティビティ。 なぜ?はクリエイティブの頂点。

As a new team member

私たちは「埋もれていた価値を掘り起こし、地域を輝かせる」というビジョンを掲げ、宿泊業にとどまらず、挑戦を続けています。例えば、アーティストと協力してアート作品の制作支援やオリジナルグッズの展開を行ったり、知床の豊かな食文化を広めるためにシェフたちが活躍する「食のクラブ」を発足させました。また、知床の自然を体験できる「サウナブランド」を立ち上げ、地域の魅力を多角的に発信しています。 2020年からは「知床を、つづけていく。」というテーマのもと、SDGsを推進しながら、知床の象徴でもあるヒグマを保護する「クマ活」をスタートしました。2021年からは、デンマーク王室御用達の世界的ショコラトリー「ピーターバイヤー」とのパートナーシップを結び、チョコレートの販売やカフェ事業を通して、お客様に幸せを届けています。 私たちの代表は「変化こそが進化を生む」と語ります。ホテル業の枠を超え、常識にとらわれずにクリエイティブに行動することを大切にし、知床の美しい自然を守りながら、時代に合わせた新たな魅力を探り続けています。この地で、お客様に「旅する理由」を提供し続けることが、私たちの使命です。 宿泊業や接客経験がなくても、「笑顔と挨拶」という基本を大切にできれば、誰もが挑戦できる環境が整っています。新しいことにチャレンジするのが好きな方、自然が好きな方、知床でしか体験できない学びを求める方は、一度オンラインでも対面でもお会いしましょう!
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    村上 晴花経営戦略室 広報担当
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