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  • ホールスタッフ(大阪勤務)

肉✕日本酒の旨さを梅田で伝える!自分のファンを増やして店を盛り上げよう♪

ホールスタッフ(大阪勤務)
Mid-career

on 2024-10-24

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肉✕日本酒の旨さを梅田で伝える!自分のファンを増やして店を盛り上げよう♪

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高城 麻衣

兵庫県出身。高校時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、飲食歴15年以上。ホールスタッフのスペシャリスト枠として2017年1月にfavyへ入社。現在は『29ON』の女将として奮闘中

【制服紹介】会員制レストラン29ONに、こだわりが詰まったオリジナルエプロン誕生

高城 麻衣's story

栄実 金

飲食での経験は浅くともいろいろな事にチャレンジしてきました。 最初はホールスタッフから始まり店長、人事と経験を積んでます。 今はマネージャーとして経営、マネジメントにも積極的にチャレンジ中です。

山下 蓮

専門学校で2年間料理を勉強したのちに4年間ホテルでシェフをし、1年間保険の営業、派遣で事務を経験した後、favyに入りました! 現在の業務内容はcoffee mafiaでは接客やドリンクの提供、コーヒーのドリップをしています。 サケリストでは、接客はもちろん料理に合わせてお酒をオススメすることもあります! お客様のありがとうや美味しいという言葉がとてもやりがいに感じますね。 他業種を巡り様々なことをしり、世の中の勉強や試行錯誤するのが好きでできないことをなくしたくスキルアップを常に意識してます。 趣味は、料理とカフェと美容です

株式会社favy's members

兵庫県出身。高校時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、飲食歴15年以上。ホールスタッフのスペシャリスト枠として2017年1月にfavyへ入社。現在は『29ON』の女将として奮闘中

What we do

株式会社favy(ファビー)は、システムと実務の両面でリテールビジネスをサポートしている企業です。 【主な事業1:OMOツールの提供】 複数のツールを組み合わせることで、効率的にOMO(オンラインとオフラインの融合)マーケティング施策を実施するサポートをしています。 具体的な提供ツール ・店舗向けサブスクプラットフォーム「favyサブスク」 ・店舗向けのモバイルオーダーシステム「favyモバイルオーダー」 ・無料でお店のWebサイトを作れるサービス「favyページ」 ・PR記事を掲載・広告運用できるメディア「グルメメディアfavy」 など 【主な事業2:運用代行】 Saasツールや、ツール群から生まれるユーザ行動データを活用し、OMOマーケティング施策を企画・実行します。 具体的な提供サービス ・大型物件の店舗運営の課題解決に特化した「Raas」 ・デジタル広告の企画から運営まで代行する「広告運用代行」 など 【クライアント】 現在は、エンタープライズ企業を中心にサービスを提供しています。 主なサービス提供業界 ・大手ディベロッパー ・鉄道会社 ・小売 ・飲食 など 【主な事業3:シェア型フードホールの運営】 店舗の運営支援、大型物件の課題解決に特化した企画/デザイン/施工/システムをワンストップで提供しています。 現在は都内を中心に仙台〜鹿児島まで全国12ヶ所に展開。 オープン予定の物件も複数あり、年々物件数を増やしています。 最新情報はこちらをご覧ください:https://blog.favy.co.jp/category/release/
東京オフィスの雰囲気
自社ツールと他社ツールを組み合わせ、来店客・入居店舗・物件オーナー・favy四方よしな、シェア型フードホールも全国各地で運営しています。
favyの飲食店ブランド一覧
東京オフィス・休憩スペースの一例
favyのミッション
大阪オフィスの雰囲気

What we do

東京オフィスの雰囲気

自社ツールと他社ツールを組み合わせ、来店客・入居店舗・物件オーナー・favy四方よしな、シェア型フードホールも全国各地で運営しています。

株式会社favy(ファビー)は、システムと実務の両面でリテールビジネスをサポートしている企業です。 【主な事業1:OMOツールの提供】 複数のツールを組み合わせることで、効率的にOMO(オンラインとオフラインの融合)マーケティング施策を実施するサポートをしています。 具体的な提供ツール ・店舗向けサブスクプラットフォーム「favyサブスク」 ・店舗向けのモバイルオーダーシステム「favyモバイルオーダー」 ・無料でお店のWebサイトを作れるサービス「favyページ」 ・PR記事を掲載・広告運用できるメディア「グルメメディアfavy」 など 【主な事業2:運用代行】 Saasツールや、ツール群から生まれるユーザ行動データを活用し、OMOマーケティング施策を企画・実行します。 具体的な提供サービス ・大型物件の店舗運営の課題解決に特化した「Raas」 ・デジタル広告の企画から運営まで代行する「広告運用代行」 など 【クライアント】 現在は、エンタープライズ企業を中心にサービスを提供しています。 主なサービス提供業界 ・大手ディベロッパー ・鉄道会社 ・小売 ・飲食 など 【主な事業3:シェア型フードホールの運営】 店舗の運営支援、大型物件の課題解決に特化した企画/デザイン/施工/システムをワンストップで提供しています。 現在は都内を中心に仙台〜鹿児島まで全国12ヶ所に展開。 オープン予定の物件も複数あり、年々物件数を増やしています。 最新情報はこちらをご覧ください:https://blog.favy.co.jp/category/release/

Why we do

favyのミッション

大阪オフィスの雰囲気

【MISSION】 好きを仕事に 【Values】 ・好きを仕事に ・プロフェッショナルであれ ・すべてにリスペクトを ================== 私達が多角的にサービスを提供している理由は、 お店が簡単に潰れない世界をつくりたいから。 顧客管理やサービス提供の実務の中からマーケティング目線で課題を浮き彫りにし、 見えてきた解決策を実際に店舗に導入。 ・仕組み化 ・改善 を繰り返し、具体的な解決策をマーケティングのロジックやツールで実現。 それから、他社へ提供をしています。 その結果、一気通貫で提供したほうが、良いのでは。 と思い活動して約10年。 提供サービスの量と質を上げています。 ================== 【こんな方に合うかも】 ・自立自走できる ・仕組み化が好き ・データ活用が面白い・面白そうだと思う ・事業作りに挑戦したかったり、その楽しみを理解できる ・オンラインとオフラインを融合させること(OMO)が面白い・面白そうだと思う

How we do

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東京オフィス・休憩スペースの一例

【favyでの働き方】 「好きを仕事に」をモットーにしているので、メンバー各自の裁量が大きい組織です。 ・フレックス制度(コアタイム:13-16時) ・リモートワーク併用OK ・副業OK ・推し活ウィークデー ( https://blog.favy.co.jp/23619/ ) ・favy makanai(社食制度) など、自分らしく仕事に集中できるような仕組み作りを行っています。 【favyの考えていること】 小売の現場をメディアとして活用する「リテールメディア」。 favyはこの分野にも早くから取り組んで来ました。それは、Saasツールをうまく活用することが、小売や飲食店の生存戦略にとって重要だと思っているからです。 「好きを仕事にする人を増やす」というミッションを成し遂げるため、デジタルの力で人やお店が持つ可能性を最大限引き出すシステム・サービスを提供しています。 ■事例 森ビル株式会社様とのプロジェクト「虎ノ門ヒルズステーションタワーのT-MARKETにfavyのフードホール専用モバイルオーダーシステムを導入」 https://blog.favy.co.jp/24484/ JR東日本様とのプロジェクト「JREパスポート」 https://blog.favy.co.jp/15746/ 三井不動産グループ様とのプロジェクト「COREDO室町1 シェア型レストラン」 https://blog.favy.co.jp/23634/

As a new team member

完全会員制・完全予約制のレストラン『29ON(ニクオン)』。 低温調理の「焼かない焼肉店」として、都内を中心に出店しています。 そして、2024年10月!ついに大阪に出店することになりました! Makuakeで支援を募ったところ、 ご支援者様人数200名以上、 応援購入総額約580万円にて プロジェクトを終了する事ができました!! https://www.makuake.com/project/osaka_29on/ 多くの方に興味関心を持っていただき、 初めての、西日本・関西・大阪出店に私達もとてもワクワクしています。 新しい施設のオープンとともに新規出店になるなので、 あなたがこのお店の雰囲気を決めると言っても過言ではない?! 社員として一緒に新しいお店作りをしていただけませんか? #こんなことやります ・お酒や料理などのプレゼンテーション(説明) ・ペアリングの考案 ・お客様のご案内 ・清掃 本人の希望とスキルによって ・ドリンクの選定と発注 ・予約管理 ・Instagramの更新 ・会員様向けのDMでの情報発信 など 少しずつできる事を増やしていただければと思います。 #この仕事の魅力 私達のお店には、自分の得意とする分野で能力を最大限発揮できる!そんな環境があります。 裁量権をもち、個性を発揮することで、メンバーそれぞれにファンが付いたら、 きっとやりがいは倍以上になるはず。 マニュアルをベースに、スタッフそれぞれの個性、得意を存分に発揮してもらうことが、29ONブランドをさらに良いものにできると思っています。 また、会社としても公式You Tubeへの出演やオンラインサロンの開設など、 スタッフ個人のセルフプロデュースを応援する取り組みを進めています。 「こんなイベントやりたい」といった提案や ドリンクや新メニューの提案は、社歴や雇用形態にかかわらず、誰でもいつでもOK。 発案者がイベントやプロジェクトの責任者となる事が多く、 成長のチャンスを自分で作り出す事もできる会社です。 ちょっと面白いことを、飲食業界で、ホワイトな働き方で頑張りたい。 少しでもそう思ったら、ぜひエントリーを!
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