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岩﨑孝平
オンラインとオフラインを繋いだ飲食体験を全店の横丁や自社ブランドの『29ON』や『coffee mafia』を通じて磨いています。 『favy』に2019年1月に入社し、『29ON池袋店』や『29ON銀座店』など複数店舗の店舗責任者やFCのマネジメントも経験。その後2020年10月に『株式会社29ON』として分社し執行役員を経験。 2024年2月に再び『favy』所属となりRaaS事業の店舗マーケティング責任者を担当しています。 ウェブ上で興味を持ったユーザーが実際に店舗にきたCPAが計測できる『favy』のプロダクトとリアル飲食店を掛け合わせた仕掛けを日々模索しています。 これまでグルメサイトや集客ツールを使った場合の効果測定を現場がお客様へのアンケートやインセンティブで計測をしていた概念が変わります。 飲食店が目の前のお客様に真に集中できる環境と、飲食店自身がWEB上の接客を出来るようになる世界を作ります。 飲食の世界はさらに面白くなります。
山下 晃輔
音楽だけをずっとやってきた人生でしたがライブレストランを通して飲食業界の楽しさを知りました。 飲食業界での経験が浅いからこその柔軟な視点、マーケティングの観点を大切にこれからの飲食業界を変えていく一端を担いたいです! 作曲、ライブも並行して二刀流を目指しています!
山下 蓮
専門学校で2年間料理を勉強したのちに4年間ホテルでシェフをし、1年間保険の営業、派遣で事務を経験した後、favyに入りました! 現在の業務内容はcoffee mafiaでは接客やドリンクの提供、コーヒーのドリップをしています。 サケリストでは、接客はもちろん料理に合わせてお酒をオススメすることもあります! お客様のありがとうや美味しいという言葉がとてもやりがいに感じますね。 他業種を巡り様々なことをしり、世の中の勉強や試行錯誤するのが好きでできないことをなくしたくスキルアップを常に意識してます。 趣味は、料理とカフェと美容です
Misato Nagashima
Company info
Founded on 07/2015
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