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ソムリエ・レストランスタッフ

on 2024-08-02

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オフレコ！29歳でチーフになった佐藤が、ソムリエの仕事の裏側話します！

株式会社favy

Meetup

2024.Aug.20
TUE
TUE
13:00 ~
at 東京都新宿区西新宿8-1-7
at 東京都新宿区西新宿8-1-7
Tokyo

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広報

高城 麻衣

兵庫県出身。高校時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、飲食歴15年以上。ホールスタッフのスペシャリスト枠として2017年1月にfavyへ入社。現在は『29ON』の女将として奮闘中

Tomoyo Tsuchiya

株式会社favyで編集部→広告運用チーム(マーケ)→社長室と部署を渡り歩き、現在は採用人事を担当。 人事として、好きを仕事に、快適に良い成績を出せる環境つくりを進めていきます。 【趣味 1】 インスタグラムにてインフルエンサーごっこをしています。 favyで培ったコンテンツマーケティング知識を生かして運用中。 【趣味 2】 都内でDJしています。 曲のジャンル：Disco / House 場所：クラブ・カフェ・バー・ホテルなど 【性格】 のんびりしていると言われます。 本人は警戒心強めだと思ってです。 割と華やかな趣味を楽しんでいますが、裏方業務のほうが好きです。 【過去の仕事】 越境ECサイトにて商品企画を担当したり、 冷凍のお弁当のマーケ担当したり、 基本的に仕事道具はパソコン1台で完結しやすいお仕事してます。

【福利厚生】コーヒーもランチもモーニングも！1日1回好きなメニューが受け取れる favy makanaiとは？

Tomoyo Tsuchiya's story

Hosting members

高城 麻衣

Tomoyo Tsuchiya

広報

兵庫県出身。高校時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、飲食歴15年以上。ホールスタッフのスペシャリスト枠として2017年1月にfavyへ入社。現在は『29ON』の女将として奮闘中

Why we host

株式会社favyは、創業10年目のスタートアップです。 「お店が簡単に潰れない世界を創る」ことと 「好きを仕事にする人を増やす」ことを目指しています。 最近オフラインでのイベントを開催できていなかったので、 久しぶりにオフラインでのミートアップの開催をしたいと思い、 こちらを企画しました。 昨今、オンラインでのイベントが増えている中でのオフライン開催。 オンラインでは話せないような、ぶっちゃけ話とかができれば良いなと思っています。 【favyの事業内容】 ◯店舗へのDX導入支援、店舗運営 自社開発のツール「favyサブスク」を中心に、SaaS提供企業として、店舗や店舗運営を行うお客様の収益性改善につながる仕組みを提供しています ◯メディア運営 ・話題の飲食店を紹介するグルメメディア『favy』 ・日々の暮らしに役立つ商品・機器を紹介するメディア『my favorite』 など、認知獲得・集客に強みのあるメディアを自社で運営しています ◯新規事業開発コンサルティング/Webコンサルティング クライアントの既存サービスの改善や、新規事業の立ち上げなどを支援。 未上場のスタートアップ企業から東証一部上場の大手企業まで、様々な企業サイズ・業界に対してコンサルティングを行っています <具体的な例> ・ECサイトの売上アップ支援、既存サービスの新規顧客獲得コスト（CPA）の改善業務 ・新規ブランド/プロダクトの立ち上げ支援
会場の中の様子※普段は会員様しか入れません
favyには、ソムリエ資格取得者が6人在籍！ワインの話は盛り上がるネタの一つ。

What we'll do

今回は、西新宿にある『29ON 西新宿店』で開催します！ メインで話す佐藤浩平は、 29歳でチーフソムリエになり、現在Plusのブランドマネージャーとして勤務しています。 他社での飲食経験も含め、ソムリエとしての働き方について、 赤裸々に情報共有ができればと思います。 ※参加状況によって他の社員も参加する可能性があります。 「ソムリエ資格取ったら、仕事内容は変わりますか？」 「favyってどんな飲食店で、どんな人を募集しているのか気になる」 「飲食の仕事続けたいけど、いまの働き方が合わない。favyはどんな働き方？」 など、採用関係の質問をいただいてもいいですし、 「最近どんなワインが好み？」 「レアなワインを仕入れる方法が知りたい！」 「ワインの管理方法で気をつけている事は？」 「ワインと料理のペアリングってどうやるの？」 など、ワインのお話でも盛り上がったら嬉しいです。 まだお仕事探しを本格的に進める予定じゃない方も大丈夫！ ぜひ気軽にご参加ください。 ------------------------------------------- 8月20日(火)のミートアップ概要 会場：29ON 西新宿店 （受付方法は、開催当日までに参加確定者にWantedly経由で通知します。） ミートアップの流れ： 13：00 開始&自己紹介 13：05〜13：30 事業説明&ソムリエの働き方について 13：30〜14：00雑談・質疑応答 14：00 終了予定 ※参加人数などによって内容は柔軟に変更します。 ------------------------------------------- ■29ONについて https://www.29on.info/ ■Plusついて https://plus-shiodome.favy.jp/ ■favyの会社ページ https://favy.co.jp/

Why we host

会場の中の様子※普段は会員様しか入れません

favyには、ソムリエ資格取得者が6人在籍！ワインの話は盛り上がるネタの一つ。

株式会社favyは、創業10年目のスタートアップです。 「お店が簡単に潰れない世界を創る」ことと 「好きを仕事にする人を増やす」ことを目指しています。 最近オフラインでのイベントを開催できていなかったので、 久しぶりにオフラインでのミートアップの開催をしたいと思い、 こちらを企画しました。 昨今、オンラインでのイベントが増えている中でのオフライン開催。 オンラインでは話せないような、ぶっちゃけ話とかができれば良いなと思っています。 【favyの事業内容】 ◯店舗へのDX導入支援、店舗運営 自社開発のツール「favyサブスク」を中心に、SaaS提供企業として、店舗や店舗運営を行うお客様の収益性改善につながる仕組みを提供しています ◯メディア運営 ・話題の飲食店を紹介するグルメメディア『favy』 ・日々の暮らしに役立つ商品・機器を紹介するメディア『my favorite』 など、認知獲得・集客に強みのあるメディアを自社で運営しています ◯新規事業開発コンサルティング/Webコンサルティング クライアントの既存サービスの改善や、新規事業の立ち上げなどを支援。 未上場のスタートアップ企業から東証一部上場の大手企業まで、様々な企業サイズ・業界に対してコンサルティングを行っています <具体的な例> ・ECサイトの売上アップ支援、既存サービスの新規顧客獲得コスト（CPA）の改善業務 ・新規ブランド/プロダクトの立ち上げ支援

What we'll do

今回は、西新宿にある『29ON 西新宿店』で開催します！ メインで話す佐藤浩平は、 29歳でチーフソムリエになり、現在Plusのブランドマネージャーとして勤務しています。 他社での飲食経験も含め、ソムリエとしての働き方について、 赤裸々に情報共有ができればと思います。 ※参加状況によって他の社員も参加する可能性があります。 「ソムリエ資格取ったら、仕事内容は変わりますか？」 「favyってどんな飲食店で、どんな人を募集しているのか気になる」 「飲食の仕事続けたいけど、いまの働き方が合わない。favyはどんな働き方？」 など、採用関係の質問をいただいてもいいですし、 「最近どんなワインが好み？」 「レアなワインを仕入れる方法が知りたい！」 「ワインの管理方法で気をつけている事は？」 「ワインと料理のペアリングってどうやるの？」 など、ワインのお話でも盛り上がったら嬉しいです。 まだお仕事探しを本格的に進める予定じゃない方も大丈夫！ ぜひ気軽にご参加ください。 ------------------------------------------- 8月20日(火)のミートアップ概要 会場：29ON 西新宿店 （受付方法は、開催当日までに参加確定者にWantedly経由で通知します。） ミートアップの流れ： 13：00 開始&自己紹介 13：05〜13：30 事業説明&ソムリエの働き方について 13：30〜14：00雑談・質疑応答 14：00 終了予定 ※参加人数などによって内容は柔軟に変更します。 ------------------------------------------- ■29ONについて https://www.29on.info/ ■Plusついて https://plus-shiodome.favy.jp/ ■favyの会社ページ https://favy.co.jp/

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Company info

株式会社favy
https://favy.co.jp

Founded on 07/2015

113 members

  • Funded more than $1,000,000/
  • CEO can code/

東京都新宿区新宿3丁目15-11 アドホック新宿ビル　4階

Location

東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2階

2/5registered

Registration deadline Aug 20, 2024, 13:00

Location

東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2階

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株式会社favy
https://favy.co.jp

Founded on 07/2015

113 members

  • Funded more than $1,000,000/
  • CEO can code/

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