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飲食業界の固定観念を覆すパイオニアを目指す次世代ベンチャー企業です。

店舗経営&マーケ/大手町
Mid-career

on 2024-05-24

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飲食業界の固定観念を覆すパイオニアを目指す次世代ベンチャー企業です。

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Hiroe Kobori

新卒で株式会社大韓航空に入社し、国際線の客室乗務員と教育に携わりました。 現在の株式会社リロードエッジでは、採用や教育、評価制度を担当しています!

伊藤 杏

新卒で入った会社がコロナ禍の影響により経営悪化… 安定している会社に入りたいという思いで転職活動を始め、コロナ禍でも右肩上がりで業績を伸ばしているリロードエッジに入社! 現在は新卒採用担当としてリロードエッジの採用担当者として、勤務しています!

本田 美咲

製菓専門学校を卒業後3年間専門学校で学生の実習指導をメインに働いていました。また、高校も調理科を卒業し学生の頃から食に興味があったため、飲食店経営をしているため、前職の業務を活かせると思いリロードエッジの人事部に入社しました!現在は新卒採用メインに社内の労務や経理にも携わっています!

谷治 拓斗

新卒で入った会社では、主に新卒の採用や会社説明会の運営を担当しました! 現在の株式会社リロードエッジでは、中途採用担当、飲食部門の研修に携わっています!

株式会社リロードエッジ's members

新卒で株式会社大韓航空に入社し、国際線の客室乗務員と教育に携わりました。 現在の株式会社リロードエッジでは、採用や教育、評価制度を担当しています!

What we do

◆VISON◆ 『地域の皆様の明日(ミライ)を元気にする』 リロードエッジは「地域の皆さまの明日(ミライ)を元気にする」を理念として、様々な分野で消費者の生活の充実、社会貢献を目指しています。 まずは飲食事業を根底に置き、お客様に良質で安心・安全なサービスや製品を提供していきます。その他に展開している、医療クリニック事業では美容と健康の向上に貢献していきたいと考えています。 直近では、不動産事業、コンサルティング事業などの新事業もスタート。これからも地域の皆様の明日を元気にする、という共通した想いでこの理念を大切にチャレンジを続けていきます。 ◆VALUE◆ 『仕事も趣味も失敗から学びを得る』 皆さんには失敗を恐れず、1つ1つの経験を糧にどんどん責任ある仕事に挑戦をしてほしいです。実際に、新卒入社1年目でも商品開発や教育担当に抜擢することもあります。 リロードエッジはチャレンジする人にはチャンスがある環境です。この挑戦環境で「エッジの効いた人生を歩みたい」と思っていただける方と、同じ夢を追いかける仲間として共に新たな未来を創造していきませんか? 皆さんと一緒にエッジの効いた人生を歩めることを楽しみにしています! ◆SERVICE◆ ▶飲食事業&店舗紹介 リロードエッジの飲食事業は「食を通じて地域の皆様の未来を元気にしていきたい」という想いの下始まった事業です。添加物を使用しない、食材本来の良さを生かした料理を提供し、1人ひとりの健康を支えることで、その先にある本物の「幸せ」や「元気」を提供する企業を目指します。 ⑴博多満月 「ただ美味しいだけでなく毎日でも通って頂ける気軽なお店でありたい。」そんな気持ちで始めたのがビール199円、焼鳥46円~というサービス価格です。高品質で低価格なお料理をスタッフの心配りと共に心行くまで楽しんで頂く為に常にお客様目線での「良いもの」を提供させて頂くことを心掛けております。 ※博多満月について詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑵PLANET OF THE SUSHI 「寿司と天ぷらとお酒を楽しむ『ネオ大衆寿司酒場』もっと手軽に美味しいお寿司を楽しんでほしい。季節の食材をアツアツの天ぷらで楽しんでほしい。仲間、家族との新たな憩いの場を作りたい。そんな熱い気持ちから、当社初となる寿司業態のお店が誕生しました。 ※PLANET OF THE SUSHIについて詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑶焼肉チョモランマ チョモランマの頂に見立てた豪快な塊肉はインパクト大!鮮度抜群!13種類のホルモンメニューは500円~希少価値の高い和牛カルビ・国産ハラミなど焼肉店ならではの良質なお肉を取り揃えている焼肉の店舗です。 ※焼肉チョモランマについて詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑷博多串焼きどげんね 九州料理専門居酒屋「博多串焼き どげんね」では名物「野菜巻き串」が絶品!新鮮で旬なお野菜を使用し、お肉でくるっと巻いた逸品を提供する居酒屋です。 ※博多串焼きどげんねについて詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑸梯子(hashigo) 食べると健康になる和食・鳥焼きのお店。1つ星和食店出身の料理人と分子栄養アドバイザーがレシピを作成。『食べると健康になる』『太らない』『美容』に効く、『本当に美味しい』和食と鳥焼きをご用意いたしました。梯子は1人ひとりが抱える「健康」と「美容」と「食事」の悩みを個別にサポート。昼は「完全栄養食の定食」。夜は、栄養分子学に基づいた”あらゆる病気を予防する理想食”飲む美容液”と評される「ボーンブロス」を、和食の出汁に使うなどオリジナルのメニューをご提供しています。 ※梯子(hashigo)について詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/
健康レストラン「梯子」
2024年春にオープン「NIKONNE」
大きく成長した社員を表彰する制度「プレミアムアワード」
表彰された杉山さん。とても嬉しそうです!
コンセプト:健康になる懐石居酒屋

What we do

健康レストラン「梯子」

2024年春にオープン「NIKONNE」

◆VISON◆ 『地域の皆様の明日(ミライ)を元気にする』 リロードエッジは「地域の皆さまの明日(ミライ)を元気にする」を理念として、様々な分野で消費者の生活の充実、社会貢献を目指しています。 まずは飲食事業を根底に置き、お客様に良質で安心・安全なサービスや製品を提供していきます。その他に展開している、医療クリニック事業では美容と健康の向上に貢献していきたいと考えています。 直近では、不動産事業、コンサルティング事業などの新事業もスタート。これからも地域の皆様の明日を元気にする、という共通した想いでこの理念を大切にチャレンジを続けていきます。 ◆VALUE◆ 『仕事も趣味も失敗から学びを得る』 皆さんには失敗を恐れず、1つ1つの経験を糧にどんどん責任ある仕事に挑戦をしてほしいです。実際に、新卒入社1年目でも商品開発や教育担当に抜擢することもあります。 リロードエッジはチャレンジする人にはチャンスがある環境です。この挑戦環境で「エッジの効いた人生を歩みたい」と思っていただける方と、同じ夢を追いかける仲間として共に新たな未来を創造していきませんか? 皆さんと一緒にエッジの効いた人生を歩めることを楽しみにしています! ◆SERVICE◆ ▶飲食事業&店舗紹介 リロードエッジの飲食事業は「食を通じて地域の皆様の未来を元気にしていきたい」という想いの下始まった事業です。添加物を使用しない、食材本来の良さを生かした料理を提供し、1人ひとりの健康を支えることで、その先にある本物の「幸せ」や「元気」を提供する企業を目指します。 ⑴博多満月 「ただ美味しいだけでなく毎日でも通って頂ける気軽なお店でありたい。」そんな気持ちで始めたのがビール199円、焼鳥46円~というサービス価格です。高品質で低価格なお料理をスタッフの心配りと共に心行くまで楽しんで頂く為に常にお客様目線での「良いもの」を提供させて頂くことを心掛けております。 ※博多満月について詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑵PLANET OF THE SUSHI 「寿司と天ぷらとお酒を楽しむ『ネオ大衆寿司酒場』もっと手軽に美味しいお寿司を楽しんでほしい。季節の食材をアツアツの天ぷらで楽しんでほしい。仲間、家族との新たな憩いの場を作りたい。そんな熱い気持ちから、当社初となる寿司業態のお店が誕生しました。 ※PLANET OF THE SUSHIについて詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑶焼肉チョモランマ チョモランマの頂に見立てた豪快な塊肉はインパクト大!鮮度抜群!13種類のホルモンメニューは500円~希少価値の高い和牛カルビ・国産ハラミなど焼肉店ならではの良質なお肉を取り揃えている焼肉の店舗です。 ※焼肉チョモランマについて詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑷博多串焼きどげんね 九州料理専門居酒屋「博多串焼き どげんね」では名物「野菜巻き串」が絶品!新鮮で旬なお野菜を使用し、お肉でくるっと巻いた逸品を提供する居酒屋です。 ※博多串焼きどげんねについて詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/ ⑸梯子(hashigo) 食べると健康になる和食・鳥焼きのお店。1つ星和食店出身の料理人と分子栄養アドバイザーがレシピを作成。『食べると健康になる』『太らない』『美容』に効く、『本当に美味しい』和食と鳥焼きをご用意いたしました。梯子は1人ひとりが抱える「健康」と「美容」と「食事」の悩みを個別にサポート。昼は「完全栄養食の定食」。夜は、栄養分子学に基づいた”あらゆる病気を予防する理想食”飲む美容液”と評される「ボーンブロス」を、和食の出汁に使うなどオリジナルのメニューをご提供しています。 ※梯子(hashigo)について詳しく知りたい方はこちら! https://reloadedge.com/business/

Why we do

コンセプト:健康になる懐石居酒屋

「時代に合わせた事業展開」 リロードエッジではコロナ渦で健康に気を付けるお客様が多くなったことに着目し新業態をリリース。人気飲食店のメニューは美味しい料理ばかりですが、たくさんの油や調味料を使っており、健康とは相容れない料理に…。「お店の中だけでなく、帰った後もお客さまに健康的で笑顔で居続けてほしい」 飲食業界の新しい挑戦として、ミシュラン料理人と一流栄養士がタッグを結成!“食べるだけで自然に健康になる懐石居酒屋“をコンセプトに新たな業態の「梯子」も展開しております。

How we do

大きく成長した社員を表彰する制度「プレミアムアワード」

表彰された杉山さん。とても嬉しそうです!

◆年齢関係なく稼げる環境!充実した評価制度!◆ リロードエッジでは成果、取り組みをフラットに評価し年齢関係なく、従業員に還元する仕組みを採っています。また、新卒入社後から新規拠点の立ち上げにも挑戦できるため、若手の内から裁量を持って働くことができる環境も整っています! ◆休日取得がしやすく、ワークライフバランス重視の働き方を!◆ 現代社会において、仕事と生活のバランスを保つことは、個人の幸福度や生産性向上に不可欠です。私たちの働き方改革の一環として、社員がより簡単に休日を取得できる環境を整え、ワークライフバランスを重視した労働環境を提供することを目指しています!社員1人ひとりが充実した人生を送ることができるようサポートします。 ◆飲食業界なのに残業時間は20時間以下!?好きを仕事にできる環境です◆ リロードエッジでは、従業員の働きやすさを最優先に考えています。飲食業界では長時間労働が常識とされる中で、当店はその常識を覆すべく、徹底した労働環境の改善に取り組んでいます!飲食業界のイメージを覆す、働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場で、あなたも一緒に働きませんか?ご応募をお待ちしています!

As a new team member

「スピード感を持って成長、昇進したい方!」 「将来的には、社長直下でエリアマネージャーに挑戦したい方!」 「新規事業の企画や実行に挑戦したい方!」 リロードエッジは年齢関係なく若手でも裁量権を持って働くことが出来る環境が整っている上、少数精鋭の組織のため成長は間違いなし。社歴に関係なく、ポテンシャル重視で仕事を任せていきます。 そのため、社員の声が店舗づくりに反映されることもしばしばあり、今までには「肉の日」「縁日」などのイベントや「新メニュー開発」「SNSでの発信」など売り上げ拡大のためのアイデアが実現されてきました。 主体性を持って働き、若い内から活躍したい皆様からのご応募をお待ちしております! ▶ポジション 「店舗マネージャー(中途)」 入社直後は自社オリジナルの飲食店にて、店舗経営をお任せします。当社の平均年齢は32歳で非常に元気な社員ばかりです。アルバイトとの距離も近く、誰もが声を上げやすい環境なので、切磋琢磨していきながら仕事に向き合えます!将来的には商品企画や事業開発に携わることができるポジションです! ▶具体的な業務内容 ・店舗運営(シフト管理やマネジメントを経験できます。) ・公式アカウントを含めたSNS更新等 ・ホールスタッフ、店頭販売オーダー、会計など接客全般 ・キッチン補助(メニューの調理を担当いただきます。メニュー開発にも携わりたい方は是非!) ▶当ポジションのやりがい! ・店舗経営について勉強できる点! ・リーダー希望の方はマネジメントも学べる点! ・自らのアイデアが実際にメニュー化することもできる点! ▶リロードエッジの魅力! ⑴働きやすさと充実のワークライフバランス! 株式会社リロードエッジでは、従業員が安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。飲食業界にありがちな長時間労働を排除し、効率的な業務運営を心がけています。 また、業務の効率化を徹底し、残業時間を最小限に抑えています。これにより、プライベートな時間もしっかりと確保でき、心身ともに健康な状態で仕事に取り組むことができます! ⑵最速キャリアアップと圧倒的成長の機会! リロードエッジは、従業員1人ひとりの成長とキャリアアップを全力でサポートします。未経験者から経験者まで、すべての従業員が自分の可能性を最大限に発揮できる環境を提供します。加えて、現在、関東に24店舗(2023.12月時点)の飲食店を展開しており、2024年には海外展開を予定しているため、グローバルに活躍したいという方には最高の環境です! ▶必要条件 ・入社後は店長、さらにその先を目指したい方 ・信頼できる仲間と一緒に切磋琢磨していきたい方 ・新しいこと・楽しいことを考えるのが好きな方 ▶当社で活躍する人材の5つの特徴 ①挑戦心:自分の可能性を広げるために新たな一歩を踏み出し、やり切れる人 ②逆算力:ゴールから逆算して計画を立てられる人 ③相手目線:相手の気持ちを想像し、相手目線に立てる人 ④夢中力:好きなことに対して興味をもち、常に考えている人 ⑤発信力:役職や年齢関係なく、目標のために相手を動かせる人 少しでも興味を持った方は、まずはカジュアル面談でお会いしましょう! 皆様からの沢山のご応募をお待ちしております!
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