もともとは不動産コンサルティング業からスタートし、現在でも都市計画や商業施設の開発に携わっています。 もう一方で街のインフラとなるホテルやベイカリー、レストランなどの運営もしています。 １杯のコーヒーが誰かの生活のリズムをつくり、それらの生活が集まって街をつくる。 街づくりに対し、マーケティングなどのマクロな視点と、リアルな日常に根付いたミクロな視点、その双方からアプローチしている会社です。 と、言葉にすると聞こえは良いですが、実際は地道で骨の折れる作業の連続です。 何しろ企画やディレクション業務と飲食店運営は全く異なるビジネスモデルなので、各事業部の相互理解を深めながらプロジェクトを進めていくのは、例えるならばすごく広い川の端と端をひたすら泳いで反復するような地味で過酷な作業だったりします。 社内では常時多種多様なプロジェクトが進行しています。 弊社としてこだわっているのはそのアウトプットが料理であれ、店舗であれ、事業計画であれ、広告キャンペーンであれ、それは地球にとっても、取引先にとっても、自分達にとっても、三方よしのビジネス、そして「GOOD TASTE」であること。 そんな「GOOD TASTE」が束なって、最終的に大きなひとつの集合体にみえてくればいいなあと思っています。それこそまさに街づくりですね。だからこそ幅広く事業を展開し、様々な側面から街と生活をとらえるようにしています。 BUSINESS ------------------------------------------------------- 〔建築と不動産〕 ・プロデュース、プロジェクトマネジメント ・デザインディレクション ・企画設計、設計監理 ・ランドスケープデザイン ・マスターリース ・プロパティマネジメント 〔プロモーション〕 ・エリアマネジメント ・イベントプロデュース ・WEBやプロモーション映像などソフトメディア開発 〔行政資産・地方創生〕 ・遊休資産活用事業企画 ・建築不動産事業プロジェクトマネジメント ・建築インテリアのデザインディレクション 〔運営〕 ・飲食業態開発プロデュース、商品開発、事業運営、運営受託 ・ホテル業態開発プロデュース、事業運営、運営受託 ・イベントスペースの企画開発プロデュース、事業運営、運営受託 直近の象徴的なプロジェクト ------------------------------------------------------- ■小田急線鉄道跡地「下北線路街」にて、個店街を意識した商業空間「reload」の企画、PM、開業販促、エリアマネジメント、「MUSTARD™ HOTEL」やエンターテイメントスペース「ADRIFT」を直営する等、企画から開業・運営まで一貫して手掛け、街に新しい賑わいを創出しています。 ■日本橋兜町再活性化プロジェクトの一コンテンツとして、日本の生産者を応援する食堂「KABEAT」を開業。下北沢と共に、弊社の強みである”企画編集力”と“運営力”を存分に発揮した事業と自負しております。

私たちの日々の暮らし、ビジネスを取り巻く環境 ------------------------------------------------ 地球温暖化はじめ様々な環境要素、また新型コロナウイルスの影響で経済も価値観もライフスタイルも全てリセットされた感じがあります。 私たちの生業としている不動産建築、飲食、宿泊、広告業界では、これまでのセオリーは通用しなくなるでしょう。 「ローマは１日にして成らず」という言葉通り、これからの日常を作っていくためには、先の見えない暗闇の中を一歩一歩進むしかありません。 しかし、それは日本だけでなく、世界各国も同じ。世界中の人々が同じスタートラインに立っているのです。 この状況を逆手に取れば、すべてがブルーオーシャンともいえます。 とにかく前に進む、もしくは業界の外にしか新しいヒントは転がっていない。 そんな時に必要なのはフットワークと体幹。 これまで培ってきた経験や信念はブラさず、業界の壁や領域を軽やかに飛び越えるしなやかさがものを言います。多種多様な事業を展開している弊社として、腕の見せ所だとも思っています。 ------------------------------------------------ そうした時代において、私たちがつくりたいのは、 これからの街と、これからの生活と、これからのカルチャーです。 そして「これから」を考えていく上で欠かせないもの、それは環境とテクノロジーです。 健康で美味しい食が生まれる背景には自然環境があり、 豊かな生活を考える上で環境との共存が必要になります。 また、「これから」を考えていく上で、 人の手を大切にしながらも、発展を広げていくためにはテクノロジーの活用も欠かせません。 •建物のESG指標算出 •管理電子化（省人化） •生ゴミ バイオマス処理システム •AIを活用した省エネ ●フードロス削減 ●プラスチックごみの削減 ●トレーサビリティが明確な食材の使用 ●サステナブル・シーフードの活用 •再生資材/デザインリノベ •エリアマネジメントやイベントを通じた街のコミュニティ活性化 ●ひとづくり …こうしたアイディアやコラボレーションを駆使して事業を創造していきます。

チャレンジ機会の提供と大幅な権限委譲で成長加速 _____________________________________ 自分のやりたいことや頑張りが、事業の基盤づくり、働きやがいのある環境づくりに貢献できる環境です。 経営陣や企画との距離が近いのでコミュニケーションがとりやすく、裁量権も大きいことから、やる気次第でどんどんチャレンジ、成長できる環境です。 個々が自由と責任を持ってチャレンジしていった先に大きな成長を期待しています！ 「言われた仕事をこなすのではなく、自分で仕事を広げていきたい」 「頭を使いアイデアを活かして、自分の力で世の中に影響を与えたい」 そんな志向を持った方には、やりがいのある環境です。 縦割りではなく、幅広い業務を担当しますので楽しみながら成長する機会にあふれているので、 ご自身の強み活かし、どの分野をベースにするのかご自身でキャリアパスを描けます。 あなたの経験や興味 × 当社のリソースとのコラボレーションを期待しています。

新規出店・業務範囲拡大に伴い、販促スタッフの増員を行います。 WEB(グルメ)媒体の更新・施策検討・数値分析や販促に関わるグラフィックアイテムのディレクション等のご経験、現場での接客経験を活かしてチャレンジしてみたいという方を募集しています。 わからないことを放置せず、自分で調べる努力ができるという方、0→1を生む仕事をしてみたいという方、ぜひご応募お待ちしております！ 《 仕事内容 》 大きく分けると下記の2つの業務をお願いしたいと考えています。 【 WEB販促】 ・グルメ媒体を使い、戦略的に新規のお客様の獲得を目指す ・グルメ媒体ならではの見せ方を模索し、ブランディングを守りつつもキャッチーでわかりやすいページを作る ・WEB限定コースを打ち出し、特別な日、会食など、お客様のシーンに合わせたプランを店舗と作る 【デザイン販促】 ・店舗デザイン販促物の精査 ・タスクのスケジューリング ・シーズンメニュー変更 ・店舗からの依頼内容の精査 ・デザインデータの整理整頓 ・デザイン校正 ・ツール使用方法の資料作り ・進行管理 《 アピールポイント 》 ★飲食業界経験者　優遇・歓迎です！ “接客が好き”、“お店のSNS投稿やPOP作りを担当していた”、“集客に興味がある”など、現場での経験を活かすことで、縁の下の力持ちとしてお店を盛り上げるお仕事です◎ ★店舗でニーズをキャッチアップ、反応を体感して販促企画に生かしてください◎ 販促、制作物等のデザイン提案は現場スタッフとのコミュニケーションがとても大切。実際に現場で手にする、目にする制作物やニーズを体感して頂き、販売促進のツールとして形にしてください。 しっかりニーズにこたえたアウトプットを出せることは、あなた自身の成果、楽しさ、やりがいに繋がるはずです。 ★どんどん任せる風土を活かしてキャリアアップを！ 当社は社員の自発性やアイディア、行動力を大切にし、良いと思ったものはどんどん取り入れていくスタイル。 だからこそ、様々な案件に挑戦できます。 飲食だけでなく、いろいろな情報、トレンド、カルチャーに興味を持ち、どんどんチャレンジしていってください！ 《 当社の強み 》 通常のコンサルティングファームと違い、実際に自分達で運営拠点を持っています。 人々のライフスタイルが多様化し、マーケティング主導の企画だけでは消費者を捕まえきれなくなっている昨今。エンドユーザーとの接点を持つことは、ターゲットのライフスタイルに則したリアリティのある企画作りに役立ちます。街の息遣いやそこにいる人々の雰囲気をダイレクトに反映させ、街の体温に沿ったリアリティのある企画提案が可能になります。 そういう肌感覚は当社ならではの特権・強みとも捉えています。 - プロジェクト実績 - GARDEN HOUSE、日本生産者食堂KABEAT、reload（下北沢）、LOG ROAD DAIKANYAMA（代官山）、MARINE&WALK（横浜）など - チーム・組織構成 - 平均年齢31歳と若手が中心に活躍しています！ ▶︎ スキル 【経験：①or②】 ① 飲食またはホテル、サービス業において、販促・PR・マーケいずれかの経験 ② 飲食またはホテル、サービス業において、接客もしくは管理職経験 【歓迎スキル】 ・officeツールの使用 ・外部との連携及び進行管理ができる ・グルメ媒体等における予約管理から在庫管理までを1人で行うことができる ・htmlを使った簡単なWEB制作ができる ・(adobeツールの使用) ▶︎ 求める人物像 ・売り上げを最大化するために試行錯誤する目線を持っている人 ・店舗のオペレーションを把握し、各店メンバーと円滑にコミュニケーションが取れる自信がある人 ・世の中のニーズを捉え、数値的に分析して施策を考えられる人 ・性格がマメで、地道な作業も苦と思わない人 ・先にいる相手を思い、どうすれば物事が円滑に進むかと効率のバランスを考えられる人