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食べることの幸せをお惣菜を通して伝えたい!農家さんの伝え手募集!

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on 2023-11-14

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食べることの幸せをお惣菜を通して伝えたい!農家さんの伝え手募集!

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Expanding business abroad
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Osam Kobayashi

「どうすれば世界一になれるのか」 ゴールから逆算し、サラブレッドの調教師を目指した学生時代。 健康上の理由からこの目標は断念したものの、一般企業で働きながら「一口馬主」として競馬の世界に携わる。毎年10頭以上出資し、通算出資頭数は200頭を越えました!毎週毎週、悲喜こもごもで、馬主生活苦節20年目にしてついに三歳牝馬チャンピオン決定戦・優駿牝馬(オークス)を制覇!さらには、世界の強豪が集結した国際レース・香港ヴァーズにも優勝!着実に成果が上がってきており、我が愛馬が2020年世界競走馬ランクキング第9位に! 2021年には、世界最大の馬産地アメリカ最大のレース「ブリーダーズカップ・フィリーズ&メアターフ」にて、愛馬ラヴスオンリーユーが日本調教馬として初優勝。日本競馬の歴史を創りました。また同年12月に行われた香港国際競争にて、ラヴズオンリーユーならびにグローリーヴェイズが見事勝利!同日G1レース2勝という、世界でもアラブの大富豪ぐらいしか成し遂げられない快挙を達成。いよいよ世界一へのカウントダウンがスタート!? 趣味の話しはさておき、社会人のキャリアは飲食店向けの食肉卸からスタート。経理、品質管理、採用、教育、マーケティング、経営企画と、会社経営に必要な業務は全て経験済み。現在は酒販店とブリューパブを経営している飲食企業、さらにはお酒の輸出入会社で経営企画を担当しつつ、人事にも注力。既存社員の教育から、会社説明会でのプレゼン、面接、フォローアップと、柴田屋グループ全体の底上げのための人財を育成中! 最近はM&Aの案件も増えてきており、柴田屋グループ発展のためのシナジーを生み出すため、事業計画を立てることが増えてきました。食品系のM&Aは、仲介会社の営業さんよりも詳しいので、アドバイスが必要な方はご連絡ください! 「SAKEを通じて、世界中を笑顔にしたい」「仕事を通じて自己成長したい」という意欲のある方、ぜひ一緒に働きましょう!

株式会社柴田屋酒店's members

「どうすれば世界一になれるのか」 ゴールから逆算し、サラブレッドの調教師を目指した学生時代。 健康上の理由からこの目標は断念したものの、一般企業で働きながら「一口馬主」として競馬の世界に携わる。毎年10頭以上出資し、通算出資頭数は200頭を越えました!毎週毎週、悲喜こもごもで、馬主生活苦節20年目にしてついに三歳牝馬チャンピオン決定戦・優駿牝馬(オークス)を制覇!さらには、世界の強豪が集結した国際レース・香港ヴァーズにも優勝!着実に成果が上がってきており、我が愛馬が2020年世界競走馬ランクキング第9位に! 2021年には、世界最大の馬産地アメリカ最大のレース「ブリーダーズカップ・フィリー...

What we do

べじはんは季節のお野菜や、生産者さんからの直送の野菜などを使った商品が自慢のお惣菜店です。 またお惣菜だけでなく、生産者の方から直接仕入れた新鮮なお野菜やフルーツ。 べじはんセレクトのこだわり加工品も販売しております。 「時季、風土、人」を大事にした商品を取り揃え、お客さまが気軽に「おいしい」を体験できる、そんな身近な存在でありたいと考えております。
お惣菜と農家さんが心込めて作った新鮮お野菜を気軽に買ってほしい
お惣菜は手作り。一つひとつ毎日作っています。
旬のお野菜の彩は食卓を豊かにします
新店も続々OPNEしています!

What we do

お惣菜と農家さんが心込めて作った新鮮お野菜を気軽に買ってほしい

お惣菜は手作り。一つひとつ毎日作っています。

べじはんは季節のお野菜や、生産者さんからの直送の野菜などを使った商品が自慢のお惣菜店です。 またお惣菜だけでなく、生産者の方から直接仕入れた新鮮なお野菜やフルーツ。 べじはんセレクトのこだわり加工品も販売しております。 「時季、風土、人」を大事にした商品を取り揃え、お客さまが気軽に「おいしい」を体験できる、そんな身近な存在でありたいと考えております。

Why we do

べじはんの考える「おいしい」をお客さまにご提供させていただくことで、我々は利益を創出し、従業員や仕入先の生産者の方に還元し、さらに良いサービスや商品の提供に繋げていきたいと考えています。 べじはんが「おいしい」を提供することで、皆さまの幸せが明日も、来年も「つづく」ように。 そんな思いでべじはんを運営しています。

How we do

旬のお野菜の彩は食卓を豊かにします

新店も続々OPNEしています!

【こだわり】 お惣菜やお野菜は、自信をもって販売できること。 私達は自分の家族や友人に、胸を張っておすすめできるものを仕入れ製造して、販売しています。 食材にこだわり、調理法にこだわり、見た目の彩りにこだわり。 そんなことを心がけて毎日調理し、販売しています。 販売していても嫌な気持ちになることはないと思います。 【組織について】 性別や年齢、役職問わずお互いに尊重しあう文化で、挨拶や礼儀を大事にしています。 20代〜50代までの方が活躍中していて、全体で50名ほどの組織です。 お客様にどうしたら喜んでもらえるかを、全員で考え日々改善しながら毎日お仕事しています。 美味しい惣菜ができたらみんなで褒め合い、お客様からお褒めいただければみんなで喜び、ご意見をいただいたらすぐ改善を実行しています。

As a new team member

【店舗販売スタッフ】 店舗で販売を主にご担当いただくお仕事です。 お野菜の良さや農家さんの思いなどをお客様に届けてください! 街に根ざしたお店にしていきたいと考えていますので、 お客様とのコミュニケーションを楽しみながら働いていただける方、 食が好き方、接客やお話することが好きな方と一緒に働けると嬉しいです。 【キッチンスタッフ】 べじはんでは、一つの大きなキッチンでまとめて調理を行っています。 生産者直送の野菜を調理したり、こだわりの料理を作ったり、旬のフルーツを使ったスイーツを作ったりと、幅広い調理を行っています。 チームワークを大事にし、食への興味やお客様に喜んでもらえるような料理を作りたい! そんな風に考えている方と一緒に働きたいです。
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    Founded on 09/1935

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    東京都中野区中央5-3-11 柴ビル5F