即位の礼の機内お手土産ともなった人気商品『生ガトーショコラ』こだわり抜いたビターチョコレートに小麦粉を加えず、そのまま焼き上げた贅沢な一品。外はサクッと、中はとろりレアな絶妙の焼き加減です。