Dandelion Chocolate Japan株式会社

東京都

世界に通用するチョコレート体験を提供する

私たちは単なるビジネス目的を超えて、唯一無二のチョコレート体験を提供し、カカオ生産者や作り手の暮らしをより良いものにし、そしてクラフトチョコレート業界を前進させることを目指して、チョコレートを作ります。

Values

お互いを尊敬しつつも、上司・部下、年齢・性別関係なく、「〜さん」と呼びあう、笑い声が飛び交う組織です経営陣との距離感が近く、スタートアップらしさに満ちた風通しの良い社風です。既存のルールに縛られることなく、自ら改善・改革・提案をしていける風土があります。

Feedback & Reviewの文化・行動を大切にしています。例えば、チョコレート作りにおいては、風味を決めるロースティングの過程で、安定した均一化された味を求めるのではなく、チームからの様々なフィードバックを通じて、それぞれの豆の個性を最大限に生かすための焙煎温度を決定し、チョコレートを作っています。ダンデライオン・チョコレートを支えるスタッフもカカオやチョコレートと同じ。フィードバックを通じて、互いに高め合い成長することを目指しています

多様なスタッフで創る組織は豊かで面白くなることを知っているからこそ、「飲食店未経験者」「海外滞在歴ある方」「現役の学生さん」「子育て中のママ・パパ」「大手企業から転職」「チョコレート作り一筋」「ゲーム会社出身」「元美容師」「元キャディ」など色々なバックグラウンドを持つスタッフをお迎えしています

私たちのファクトリーには、チョコレート製造・ペストリー製造・カフェ製造の３チームがありますが、繁忙期には職種を超えて、違うポジションでご活躍いただいております。また、その方のポータブルスキルを大切にしており、適正に合わせて、新規プロジェクトにもアサインしています！

年間休日125日残業は推奨していません。ご家族との時間、自身のスキルアップ、趣味のために仕事以外の時間を過ごすことを推奨しています！

お客様に「自信を持って、商品をお勧めできること」が私たちの自慢。世界に通用するチョコレート体験を提供すべく日々チョコレートを作っています！オフィス隣のファクトリー＆カフェは一歩足を踏み入れるとチョコレートの香りに包まれ、毎日幸せな気分を味わうことができます

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ゼネラルマネージャー

多様性を原動力に、サステイナブルで心地よい空間を創る。コーヒーやカカオに関わる嗜好品ビジネスで働き始めて10年以上経ちました。嗜好品はそれぞれの産地や品種...Show more

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