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一杯のお茶が世界を変える。 ティーカンパニーの新時代へ。
一杯のお茶が世界を変える。 2015年、京都に６席だけの喫茶「冬夏」を開業以来、私たちはお茶が人と人をつなぎ、新しい価値がうまれる経験を重ねてきました。 2022年には世界最小のヴィバレッジメーカーとして、最高級クラフトティー「冬夏青青」をローンチ。有機栽培農家との協働を基盤に、「本当に美味しい日本茶」を世界に届けるティービジネスをスタートさせました。 冬夏株式会社は、新しい時代のティーカンパニーとして、自然資本への意識を高く掲げ、 都市と里山をつなぎ、共生するフードビジネスを創造していきます。
Values
仕事は人生の大事な成長のチャンスをつくり、信頼できる仲間と出会い、自分ひとりでは描くことのできない最高のドラマを創る舞台です。
どんな課題もオープンに話し、解決へと導くことを私たちが大事にするのは、良き人間関係は、良き仕事を生み、良き社会を築いていくために欠かせないから。
すべての仕事はクリエイティブであり、すべての仕事は革新的であるべき、と私たちは考えます。それは事の大小を問わず、プロセスの革新や意味の再定義にも及びます。
どこを切り取っても「本物」であること。私たちが扱う商品に対する圧倒的な信頼と自信こそが、私たちの強み。
誤解を恐れずに言えば「朝令暮改」も時には大事。良いと思うことはどんどん実行、改めるべきはすぐにシフト。スピード感あふれる職場。
ひとつのポジションだけに固執せず、他の現場にも関わることで、会社全体を全員で動かしていく一体感。スタートアップの成長には欠かせないチームワーク。
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フードディレクター。日本の’食べる’をデザインする仕事の草分けとして、味や食文化をビジュアライズするフードディレクションファーム‘Foodelco Inc.’ ...Show more
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