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Yuichiro Ishikawa

株式会社いえらぶGROUP / マーケティング部マーケティング戦略課広報担当神奈川県横浜市

Yuichiro Ishikawa

株式会社いえらぶGROUP / マーケティング部マーケティング戦略課広報担当

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Ambition

In the future

飲食業を10年以上経験して身に着けた料理とコミュニティデザイン、サイトやアプリなどを作って身に着けた技術と何でもやる力、それらを併せて、多くの人が幸せになる手助けをしたいです。

About 株式会社いえらぶGROUP

株式会社いえらぶGROUP1 year

マーケティング部マーケティング戦略課広報担当Present

- Present

広報機能の立ち上げ メディア視点での広報企画を通じ、複数メディアとのリレーション構築。 年間で100回以上のメディア掲載につなげる。 プレスリリースの企画から作成、配信とともに他部署からのプレスリリース依頼フローや、作成の省力化

フリーランス5 years

フリーランス(Side)

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ウェブサイト・アプリ制作・ホテルや街歩きのライター・ブログの運営など パリの観光案内・レストラン案内のサイト「あざらし奥さんとパリ暮らし」を作成、運営。飲食店のiPad用メニュー作成や、街紹介・ホテル・仮想通貨などの記事のライティングなど。デジタルを通して、現場のビジネスを力づけることに興味があります。

SaveTheTables1 year

発起人(Side)

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コロナ禍に苦しむ飲食店を助けるためSaveRestaurantを知人3人と立上げ。飲食店やワイナリーなどの検索サイトおよびAppsheetを用いたアプリを作成。より多くの飲食店にお客さん、お金が流れるための仕組みを考え、30人ほどのボランティアスタッフと協働。CodeforJapanサミット登壇。

AuBonAccueil(パリ)2 years

パティシエ・料理人

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パティシエ・メイン担当の料理人として勤務。調理及び新人スタッフの育成などを担当。

1728(パリ)4 months

調理師

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ミシュラン掲載店での調理スタッフ。前菜担当。

ginzaStock6 years

Chef

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利益を出すこと、ファンを増やすこと、楽しい場所を作ること 料理だけなく、メールマガジンの配信やSNSなどを活用してファンを獲得し、赤字だったお店の黒字化を達成。

Restaurant and Balance3 years

Chef

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京都府立大学

人間環境学部環境デザイン学科生活デザイン専攻

建築意匠



言語

  • Japanese - Native
  • English - Conversational

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