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Tomohiro Ogawa

株式会社マイナーリバーズ / 代表取締役兼COO

Tomohiro Ogawa

株式会社マイナーリバーズ / 代表取締役兼COO

東京で2店舗のフレンチレストランを経営し、福井にも会社を設立してレストランを複数店舗経営するオーナーシェフ。 19歳でフランス料理の道に進み、国内の有名レストランで修業後、単身でフランスに渡る。星付きレストランを中心に3年間修業し、帰国と同時に27歳で東京のレストランのシェフに就任。

About 株式会社マイナーリバーズ

株式会社マイナーリバーズ9 years

代表取締役兼COOPresent

- Present

デスティネーションレストランLULL(ラル)/福井県 ガレット&フリュイドメールHAZE(ヘイズ)/福井県

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