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アメリカの大学での四年間と日米両方のインターンシップの経験で学んだ知識、技術を生かし、日米間の食文化の交 流に積極的に携われます。 幼少からインターナショナル教育を受け様々な人々との関わりの中で、ネイティブな生きた英語力が自然と身に付い たと思います。また、アメリカでの大学生活を通じ、改めて日本文化の素晴らしさを認識すると共にグローバルな視 点と多様な価値観を持つ事が出来ました。

東京アメリカンクラブ7 years

シェフ

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ジョンソン&ウェールズ大学9 months

料理学部

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