shiori narui

お菓子研究家 / 製菓衛生師

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毎日の暮らしをちょっと豊かに幸せに。

数々のお菓子教室で知識や技術を習得し現在は会社員の傍、レシピ開発や友人向けにお菓子教室を行っていて、お菓子研究家として活動しています。写真についても数々の書籍・教室で勉強しており、スタイリングや写真に定評があります。レシピ考案からスタイリング・撮影・納品までワンストップで承ります。

未来

この先やってみたいこと

未来

レシピ開発、本格的なお菓子教室開業、コラム執筆

2019年
-
現在

製菓衛生師
現在

2019年 -

現在

お菓子を通して、忙しい日々をちょっと豊かで幸せに。そんなお手伝いができたらという想いで活動しています。

製菓衛生師

2019年 -

現在

お菓子を通して、忙しい日々をちょっと豊かで幸せに。そんなお手伝いができたらという想いで活動しています。

Nadiaアーティスト

プロの料理家しかレシピを投稿することのできないNadiaというレシピサイトで数々のレシピを投稿してNadiaアーティストとして活動しています。

2020年 - 2021年

Instagram・HPの開設、更新

2020年 - 2021年

受賞歴・実績

bimita甘酒レシピキャンペーン副賞受賞 デルタインターナショナル様 アーモンドフラワーレシピ開発 アーラフーズ様 クリームチーズレシピ開発 eレシピバレンタインコンテスト 審査員賞受賞 cottaプレミアムレッスンフォトコンテスト グランプリ受賞

2020年 - 2021年

2015年
-
現在

2015年 -

現在

2019年
-
2020年

国際製菓専門学校

1 year

通信科

2019年 - 2020年

製菓理論、食品学、食品衛生、公衆衛生、洋菓子・和菓子・パンの実習など様々なことを学びました。

国際製菓専門学校

通信科

2019年 - 2020年

製菓理論、食品学、食品衛生、公衆衛生、洋菓子・和菓子・パンの実習など様々なことを学びました。


Accomplishments/Portfolio

Nadiaアーティスト

2020年 - 2021年

Instagram・HPの開設、更新

2020年 - 2021年

受賞歴・実績

2020年 - 2021年

Awards and Certifications

製菓衛生師

2020年11月