製菓衛生師
製菓衛生師法において定められた国家資格。 製菓製造において必要な洋菓子や衛生の知識。
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佐藤 千琳
国際フード製菓専門学校2 years
製菓製パン科洋菓子専攻
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洋菓子･和菓子･パンの製造技術 製菓衛生師の資格取得 製菓･衛生に関する知識 研修による洋菓子個人店の現場経験 販売学、原価計算、デザイン、フランス語など
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