小嶋智子
bakeryLetter / オーナー
小嶋智子
bakeryLetter / オーナー
自宅にて天然酵母を使ったパン教室をしています。 教室運営を基盤に、パンレシピ作成や企業さまとのタイアップレッスンなど料理家として活動しています。
Ambition
In the future
作ること・食べること、パンのある生活のおいしさと楽しさをたくさんの人に伝えていきたいです。 また今後はパンに限らず、みんなが幸せになれること、笑顔になれることをどんどん発信していきたいです。
bakeryLetter3 years
オーナーPresent
- Present
bluebearbreads (ブルーベアーブレッズ)10 years
パン教室運営Present
- Present
白梅学園短期大学
保育科
保育士資格、幼稚園教諭免許取得のため、保育全般学びましたが、特に障がい児・者福祉にも関心がありましたので、ゼミでは障がい者福祉について専門的に学んでいました。
言語
- English - Conversational
