江角和沙

コーヒーを加工原料として主にメーカー向けに販売する部署にて、マーケティング・事業管理を担当しました。 企画マーケティング、営業が一体化しており事業予実管理から商品企画・技術営業まで、幅広い業務に携わり、新規取引先開拓も積極的に行っていました。

生産現場でRTD製品の品質管理担当、工場内でのISO/FSSC事務局として、工程のみならず工場全体の品質改善に取り組みました。 外部監査への対応経験を活かし、内部監査も担当。

外注委託先との交渉、品質・生産・財務管理を担当。 RTDやチルド製品などを主に取り扱い、原料購買から最終製品物流までのSCM全般の経験を積みました。 また当部署初めての新卒配属だったため、業務標準化をメインで取り組み、以降毎年新人受入部署へと変容をリードしました。

ビジネス及び経営にかかわるヒトモノカネの全領域での学びを経て、研究プロジェクトではコーヒーの新たなビジネスの可能性について起業プランを立案、検討。 実際にプランした内容を基に、2021年10月よりブランド展開。