飲食店経営をやってみて（売上全公開）
どうも皆さん、筋ばんわ！ 今日も筋トレしてますか？ タンクです。 この度鶏あえずタンパク渋谷ストリーム店を閉店することにしました。 多くの常連様とスタッフに支えられて、これまでお店をやってこれました。 本当に筋謝です。 お陰様で渋谷のカタボリックを少しでも阻止出来たのでは、と思っております。 短い期間ではありましたが、飲食店を経営してみて色々感じたことがあったので、ここでレポートさせてください。 何故お店を始めたのか？ お店をオープンしたのは2019年9月です。（3ヶ月前） このお店を始める前は表参道の間借り店舗で、冷凍の高タンパク食材デ