大喜 須賀

「自分良し、相手良し、世間良し」の「三方よし」の精神

都内有名店にて調理技術の基礎を学ぶ‥その後、大手飲食企業の役職に就きクライアントへの人材派遣・コンサルティング、自社運営店舗の店長・料理長、新規業態立上げ、業態開発・商品開発 、SV・事業部長を経験。