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東京農業大学大学院 農業経済学専攻 / 大学院生
私は現在都内の大学に通う大学2年のものです。私は地元の埼玉県で気候変動問題解決に取り組む活動を行っています。埼玉県やさいたま市に政策提言を通して声を届け、政策を動かすこと、SNS発信を通して知るきっかけを作ることで、問題への関心を高め、その声を政策に反映するよう活動しています。
一つ一つのプロダクトのみならず、大きなシステムを変えることであらゆる社会問題の解決の一因になることが目標です。
環境経済学、
地元の農家さんのもとで発生する規格外農産物を用いた料理を毎週日曜日にシェアキッチンにて提供しています。 フードロスの削減・地産地消・地域創生・サステナブルを心かがてお店を経営しています。
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