Chizuru Fujikawa

造り手の顔の見えるワインとチーズをより身近に

チーズスタンド渋谷店の　料理に合わせたワインセレクト、販売がメインの＆店のチーズに合わせたワインセレクトがメインの仕事。 20代にイタリア料理、菓子に興味を持ち、現地で修行してみたいとナポリ近くの菓子屋で働く。一般家庭にお世話になり彼らと生活を共にするうちに「ワインは特別な日に飲むもの」と認識していたワインが食事の度に出さ