川崎 彩花

動物、植物、微生物の生命科学を分子レベルから生体物質の機能などの細胞レベルまで、さらには人の健康と栄養や動物、植物、微生物の相互利用について学びました。食品科学と生命機能を学ぶ基礎学力だけではなく、農業、環境、食品についての課題を学びました。その課題についてグループワークやグループ発表を通じて主体性を持って解決へ導く意欲を高めることができました。