Akira Sakai

「自分らしさを見つけるカフェ」 というコンセプトで 個人でレンタルスペースを借りてカフェをしています。 「自分の好きな感覚は何か？」を問いかけるような仕掛けを設けて お客様に「ただコーヒーを飲んでもらうだけ」でなく、 「コーヒーを飲むことを通して、自分らしさを体験しにいく」 ことを大切にしています。