Ryo Motani
株式会社 温故知新 / 五島リトリートray by 温故知新 総支配人補佐長崎県五島市
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株式会社 温故知新 / 五島リトリートray by 温故知新 総支配人補佐
20代最後の年に国際人になりたいと思いオーストラリアに行きました。 さまざまな国の方と出会い、文化の違いを肌で感じました。 帰国後は多様性のあるホテルでレストランマネージャーとなり国際色豊かなチームと共に大きなVisionを掲げForbes5つ星やミシュラン1つ星を獲得する素晴らしい経験をさせていただきました。
いくつかあります。
ホテルの総支配人を支援し、施設全体の運営管理や顧客満足度の向上、予算管理、戦略計画、法令遵守など多岐にわたる業務を担当します。
長崎五島にてホテル開業準備のサポートと持続可能な運営システム構築
ホテル内のオールデイダイニングのマネジメント。収益の最大化、コスト削減、プロモーションの考案と実行、30人ほどのスタッフのトレーニング。社会貢献事業への参画。