自分一人の力だけじゃないと気づいたから。仲間思いのシニアマネージャーが持つ視点|株式会社ウェルカム
2001年、株式会社ウェルカムの前身である株式会社GEORGE'S FURNITUREの頃にアルバイトとして入社をした中村 勝義。以来20年もの間、ウェルカムの外食グループに携わっています。「メンバーにとって父のような存在でありたい」と語る彼の、料理人としてのキャリアを振り返ります。 ウェルカムグループが運営する飲食店「Dōngxī 亜細亜香辛料理店」と「VALLEY PARK ...
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